Filières viande
Sommet de l’élevage : les éleveurs sont toujours en quête de rémunération
Le manque de revenu et l’absence de visibilité sur l’économie des fili...
Viande bovine : des producteurs lancent un appel au gouvernement
À la veille du Sommet de l’élevage, la Fédération nationale bovine et ...
Affichage de l’origine des viandes en restauration à emporter
Déjà applicable aux restaurants classiques, l’obligation d’indiquer l’...
Une terre pour des bisons
L’explosion du prix des terres au Canada rend l’installation de plus en plus difficile.
MHE : le Modef réclame des aides pour l’engraissement
La maladie hémorragique épizootique prive des éleveurs de l’accès au m...
« L’offre française de viande bovine est soumise à une rude concurrence »
Baptiste Buczinski, agroéconomiste à l’Institut de l’Élevage, incite à...
En Corrèze, Bigard mise sur la filière du veau sous la mère
Le groupe Bigard organisait le lundi 25 septembre 2023 une vente aux e...
L’inflation pousse encore plus le foie gras vers l’exception
Une étude commandée par l’interprofession montre que les consommateurs...
Pérenniser la valorisation des animaux de race normande
Malgré le retrait de Carrefour, l’association « Filière qualité race n...
Un plaidoyer contre la taxation de la viande rouge
Jacek Zarzecki du syndicat européen Copa-Cogeca et éleveur a rassemblé ses arguments face aux velléi...
« La vaccination contre la FCO est essentielle », selon la FFCB
La résurgence de la fièvre catarrhale ovine (FCO) alarme la Fédération...
« La législation sur les nouveaux aliments doit être revue »
Irène Tolleret, vigneronne et députée européenne (Renew Europe), nous ...
Porc : le rapprochement d’Evel’Up et Agrial se précise
À l’occasion du Space, les coopératives porcines Evel’Up et Agrial ont...
D’après la FNP, Bigard veut quitter le marché du porc breton
Le syndicat s’inquiète d’un risque « d’explosion des acquis collectifs...
Une « déferlante » d’importations de poulet en France
L’interprofession de la volaille de chair (Anvol) rapporte une nouvell...
« Il faut produire la viande que le consommateur achètera »
Les avis divergent sur l’économie de la filière viande française, dite...
Viande bovine : « Il faut contractualiser les femelles pour freiner la décapitalisation »
La décapitalisation continue de frapper le cheptel bovin français. Cul...
L’Australie ouvre ses portes à la viande porcine française
Malgré des contraintes sanitaires strictes, Culture Viande se félicite...
Un nouveau départ pour l’abattoir d’Auch
Le retrait de Bigard, plus gros faiseur de l’abattoir d’Auch, a obligé la structure à rebondir. Deux...