CÔTÉ PERSO

Cargo : convoyeuse de bétail sur la Méditerranée

Femme d’éleveur de la Côte-d’Or, Justine Donnet accompagne des bovins en transit en Méditerranée.

Bénéficiant d'un ensoleillement généreux, Orpierre connaît un engouement depuis plusieurs siècles.

Hautes-Alpes : Orpierre la médiévale

Yannick Reynaud adhère à la convention signée entre le service départemental d’incendie et de secours (SDIS) et l’antenne de remplacement des agriculteurs des Hautes-Alpes.

Engagement : sapeur-pompier volontaire grâce au remplacement

Portraits

Marie Baron a ouvert une boucherie d'un nouveau genre : un atelier de découpe « Le Billot de Marie » où les clients commandent à distance.

Portrait : une bouchère atypique

Arnaud Peytou, agriculteur dans l'Ariège, a siégé comme assesseur au tribunal paritaire des baux ruraux de son secteur pendant six ans.

Le jour où : « j’ai siégé au tribunal paritaire des baux ruraux »

Damien Blasco produit des agrumes sous serre à Bompas, dans les Pyrénées-Orientales. C'est un passionné de cuisine.

Portrait : Au fourneau, il marie les saveurs

Cuisine

Recette : gâteau suédois aux fraises

Asperges et magrets de canard.

Recette : asperges et magrets de canard

Le Sénat a organisé une table ronde le 8 février 2023, en présence de fabricants français de simili carnés. (Capture écran – Sénat en direct)

Alimentation : La viande in vitro sous son vrai jour

Évasion

Connu pour sa bataille d'oranges, le carnaval d'Ivrea est un événement unique où l'histoire et la légende s'entremêlent.

La tête ailleurs : Ivrea sous une pluie d’oranges

Le territoire panaméen du Guna Yala est habité par les Indiens Kunas, les premiers à avoir obtenu l'indépendance en Amérique centrale.

La tête ailleurs : San Blas, l’archipel des Indiens Kunas

Vers Miami beach, l'avenue Ocean Drive est bordée de bâtiments Art déco.

La tête ailleurs : Miami magique

Psycho

Question à… Justine Atlan, directrice d'e-Enfance, association de protection des mineurs sur Internet. : « Intéressez-vous à ce qu’elle regarde, pour créer le dialogue »

Question à… Sarah Stern, psychiatre psychanalyste à Paris : « Cette demande est une des formes contemporaines que peut prendre la crise d’adolescence »

Question à... Alexis Peschard, addictologue (1) : « Faites-lui prendre conscience que ce qui est montré n'est pas une relation amoureuse consentie »

Vie pratique

Enfants : gérer le temps en autonomie

Châteauneuf-du-Pape (Vaucluse) : Tastevins et dégustations insolites

Jardin : un bégonia rutilant et florifère

Santé et bien-être

Obésité infantile : un dispositif de prévention

La prévalence de la maladie cœliaque est de 2 % dans la population.

Alimentation : le gluten, bouc émissaire ou vrai coupable ?

Béatrice Schneider, réflexologue à Koenigsmacker, Moselle : « L'acupression utilise la pression des doigts pour soulager les tensions. »

Santé : l’acupression, pour soulager les tensions

Histoire

Dans cette « scène de la campagne de France 1814 », Horace Vernet met en scène l'avancée des troupes étrangères qui mènera à l'exil de Napoléon sur l'île d'Elbe.

Histoire agricole : les campagnes françaises occupées par les Russes

Au XIXe siècle, les notables attendent du monde agricole la valorisation du modèle familial, comme cette famille de la Sarthe photographiée à l'occasion d'un baptême.

Histoire agricole : Le prix des familles agricoles

L'Embarquement des conscrits français en 1817, une lithographie réalisée par le graveur anglais Matthew Dubourg.

Histoire agricole : Pour ne pas être soldat, il fallait être marié

En direct

Payer moins d’impôts et de charges : Choisir la holding pour optimiser sa fiscalité

Parole de ministre : la France ira « au bout » du Pacte vert, promet Borne

Engagement : sapeur-pompier volontaire grâce au remplacement

Tour de plaine : le blé tendre et le maïs sont en retard par rapport à l’an dernier

Grippe aviaire : le poulet davantage sujet aux variants hautement pathogènes

Éditions

AgriQuiz - Le nouveau jeu de société familial et agricole

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Les sols agricoles - 2ème édition

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Petit précis en viticulture - Tome 1

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