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Céréales

Le blé et le maïs continuent à flamber

Les cours des céréales atteignaient ce mardi 19 janvier 2021 de nouveaux records sur Euronext, dopés par la demande persistante et la mise en place de taxes à l’exportation par la Russie.

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Cours de clôture - Blé meunier

Cours de clôture, en €/t, le 19/01/2021 - Euronext
Échéance Volume Prix clôture  
03-2021   03-2021 50687 235,75 €/t  
05-2021   05-2021 29669 230,75 €/t  
09-2021   09-2021 12873 201,25 €/t  
12-2021   12-2021 16673 201 €/t  
03-2022   03-2022 500 201,5 €/t  
05-2022   05-2022 181 202 €/t  
09-2022   09-2022 47 189,25 €/t  
12-2022   12-2022 26 190 €/t  
03-2023   03-2023 n.a. 192,5 €/t  
05-2023   05-2023 n.a. 195,5 €/t  
09-2023   09-2023 n.a. 188,5 €/t  
12-2023   12-2023 n.a. 191,5 €/t  

Blé tendre

RenduCentre-Bretagne 19/01/2021
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2020 fourrager janv.   mars A (acheteur) 246 €/t +17  
RenduDunkerque 19/01/2021
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2020 meunier janv.   fév. 234 €/t +16  
RenduLa Pallice 19/01/2021
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2020 meunier janv.   fév. 234 €/t +15  
RenduRouen 19/01/2021
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2020 standard janv.   mars A (acheteur) 236 €/t +5  
2020 standard avril   juin A (acheteur) 233 €/t +4  
2020 standard juil.   sept. A (acheteur) 201 €/t +2  
2020 standard oct.   déc. A (acheteur) 197 €/t +1  
FobCaen 18/01/2021
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2020 PS76, 220s, 11% prot. janv.   A (acheteur) 231 €/t -  
FobCreil 19/01/2021
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2020 standard janv.   juin A (acheteur) 216 €/t +3  
FobFrance 18/01/2021
Récolte Échéance Prix Variation  
2020 janv.   290 $/t -  
FobLa Pallice 19/01/2021
Récolte Qualité Échéance Prix Variation  
2020 supérieur A2 (ex. classe 1) janv.   249,33 €/t -0,3  
FobMetz 18/01/2021
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2020 PS76, 220 s, 11 % prot. janv.   A (acheteur) 224 €/t -  
FobMoselle 19/01/2021
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2020 meunier janv.   mars nc €/t -  
FobRouen 18/01/2021
Récolte Qualité Échéance Prix Variation  
2020 PS76, 220 s, 11 % prot. janv.   234 €/t -  
DépartAin-Rhône-Isère 19/01/2021
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2020 meunier janv.   juin 225 €/t +15  
DépartAllier-Puy-de-Dôme 19/01/2021
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2020 meunier janv.   juin 225 €/t +10  
DépartBeauce 19/01/2021
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2020 PS 74 kg/hl fév.   mars 232 €/t -  
DépartCôte-d'Or 19/01/2021
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2020 meunier janv.   mars N (nominale) nc €/t -  
DépartDrôme-Ardèche 19/01/2021
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2020 meunier janv.   juin 230 €/t +15  
DépartFranche-Comté 19/01/2021
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2020 meunier janv.   mars N (nominale) nc €/t -  
DépartGers 27/03/2018
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2017 fév.   mars nc €/t -  
DépartHaute-Garonne 27/03/2018
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2017 meunier mars   avril nc €/t -  
DépartIndre-et-Loire 19/01/2021
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2020 PS 74 kg/hl fév.   mars 231,5 €/t -  
DépartLot-et-Garonne 30/07/2014
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2014 meunier août   mars A (acheteur) 180 €/t -  
DépartMarne 18/01/2021
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2020 PS76, 180 s, 11 prot. janv.   A (acheteur) 227,5 €/t -  
DépartNord-Pas-de-Calais 18/01/2021
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2019 PS 72-73 kg/hl déc.   N (nominale) nc €/t -  
DépartPicardie 19/01/2021
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2020 PS 76, 220 s, 11 % prot. fév.   mars 230 €/t -  
DépartSaône-et-Loire 19/01/2021
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2020 fourrager janv.   mars N (nominale) nc €/t -  
DépartSeine-et-Marne 19/01/2021
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2020 PS 76, 220 s, 11 % prot. fév.   mars 228 €/t -  
DépartTarn-et-Garonne 30/07/2014
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2014 meunier août   mars A (acheteur) 180 €/t -  
DépartToulouse 02/04/2019
Récolte Qualité Échéance Observation Prix Variation  
2018 BPMF avril   mai N (nominale) 172 €/t -  

Blé Allemagne

FobAllemagne 18/01/2021
Récolte Qualité Échéance Prix Variation  
2020 12.5% janv.   234 €/t -  
DépartHambourg 19/01/2021
Récolte Qualité Prix Variation  
2020 fourrager 238 €/t +16  
DépartMannheim 18/01/2021
Récolte Qualité Prix Variation  
2020 fourrager 209 €/t +12  
DépartStuttgart 18/01/2021
Récolte Qualité Prix Variation  
2020 fourrager 212 €/t +10  

Blé Baltique

FobBaltique 31/03/2016
Récolte Qualité Échéance Prix Variation  
2015 12.5% avril   juin 150 €/t -11,25  

Blé Pays-Bas

CFARotterdam 18/01/2021
Récolte Qualité Échéance Prix Variation  
2020 fourrager janv.   241 €/t -  

Blé Russie

FobRussie 18/01/2021
Récolte Qualité Échéance Prix Variation  
2020 12.5% janv.   295 $/t -  
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Dollar
- 19/01/2021

  • New York NYMEX
  • 1€ = 1,2132 $

Blé Ukraine

FobUkraine 18/01/2021
Récolte Qualité Échéance Prix Variation  
2020 11.5% janv.   298 $/t -  
2020 FW janv.   297 $/t -  
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Dollar
- 19/01/2021

  • New York NYMEX
  • 1€ = 1,2132 $

Blé USA

FobGolfe du Mexique 18/01/2021
Récolte Qualité Échéance Prix Variation  
2020 PNW SWW janv.   279 $/t -  
2020 HRW n°2 janv.   290 $/t -  
2020 SRW n°2 janv.   300 $/t -  
DépartChicago 19/01/2021
Échéance Prix Variation  
mars   246,99 €/t -1,18  
mai   247,43 €/t -1,1  
juil.   241,85 €/t +0,22  
sept.   242,44 €/t +0,89  
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Dollar
- 19/01/2021

  • New York NYMEX
  • 1€ = 1,2132 $

Blé Argentine

FobArgentine 18/01/2021
Qualité Échéance Prix Variation  
11.5 % janv.   278 $/t -  

Avoine blanche

DépartAllier-Puy-de-Dôme 08/12/2020
Récolte Échéance Prix Variation  
  nc €/t -  
DépartCher 08/12/2020
Récolte Échéance Prix Variation  
  nc €/t -  
DépartMarne 08/12/2020
Récolte Poids spécifique Échéance Prix Variation  
  nc €/t -  
DépartYonne 08/12/2020
Récolte Échéance Prix Variation  
  nc €/t -  

Blé améliorant

DépartAnvers (imp. USA) North Red Spring, 2,14 % 19/01/2021
Récolte Échéance Observation Prix Variation  
  N (nominale) nc €/t -  
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