Circuits courts
Du tofu bio francilien
À la ferme Les petits Evaurys, Éloïse Quinton transforme le soja bio, produit par son père, en tofu.
Ils vendent au kilo leurs légumineuses et graines
Dans les Hautes-Alpes, Damien Orcière et Laurence Karoubi, agriculteurs en polyculture-élevage, ne s...
Commercialisation : aller à la rencontre des acheteurs de viande
La chambre d’agriculture du Gers a organisé une journée « Business via...
En Eure-et-Loir, la coopérative logistique des producteurs est en péril
Malgré le développement significatif des produits locaux dans les cant...
« Bien choisir ses cibles » pour vendre en restauration commerciale
Aurélia Courbières, chargée de mission en restauration commerciale che...
« Je valorise ma production auprès de distributeurs locaux »
Alain Balestri, maraîcher à Saint-Martin-de-Crau dans les Bouches-du-R...
Un partenariat porteur avec une brasserie pour valoriser leurs céréales
En Isère, le Gaec Grains de farine vend des boissons fermentées, une b...
Concours général agricole : s’inscrire pour décrocher une médaille
Le Concours général agricole se déroule depuis 1870 au Salon de l’agri...
Davantage d'écoles distribuent du lait et des fruits à leurs élèves
En trois ans, le montant engagé par l’Union européenne pour la mise en...
Créer des codes-barres pour ses produits fermiers
Les codes-barres permettent d’identifier les produits dans les points de vente et facilitent la gest...
Les cyclotouristes, une nouvelle clientèle pour l’accueil à la ferme
Pour les exploitations situées près des véloroutes, les cyclistes peuv...
L’intérêt du cotransport en circuit court
Pour les producteurs qui livrent en circuit court, le cotransport de produit est pertinent d’un poin...
« Pour choisir un nom commercial, visez la lisibilité et la simplicité »
Walid Karray, consultant en stratégie et communication numérique, livr...
« Réaliser des étiquettes conformes à la réglementation »
En vente directe, quelles sont les règles à respecter pour réaliser le...
« J’ai semé du carthame, car j’aime bien tout tester »
Florent Rousseau, polyculteur-éleveur à Marsillargues, dans l’Hérault,...
La gestion du temps, le défi d’un stand partagé sur un marché
Le stand « Au bio loc’halles », dans les halles de Millau, réunit neuf...
En circuits courts, adapter les solutions de paiement à ses besoins
Les habitudes de paiement des clients comme les technologies disponibl...
Le gouvernement veut établir un état des lieux de l’agritourisme
Le gouvernement a commandé une mission parlementaire pour développer l...
Des légumes locaux pour fournir les cantines scolaires
En Normandie, le projet Terres d’Argentan Interco ambitionne de fourni...
Cinq infos à savoir avant de transformer du lait
L’Institut de l’élevage a publié une étude sur plusieurs fermes pour estimer le temps de travail déd...