Filières viande
Toujours moins de vaches à l’abattoir
Les abattages français de bovins accusent une baisse de 2,6 % en avril 2024 par rapport au même mois...
Viande bovine : Terrena et Compass Group signent un partenariat
L’entreprise de restauration Compass Group France signe un partenariat...
Les projets de « gigapoulaillers » ukrainiens en Europe inquiètent
L’Anvol fait part de ses inquiétudes envers plusieurs projets d’instal...
L214 mène le foie gras devant le juge
L’association antispéciste L214 amène le tribunal administratif de Strasbourg à se positionner sur l...
Le marché européen du porc manque de souffle
Bien que les abattages de porcs soient mesurés, la demande de viande porcine est atone, sur le march...
Filière de la viande : la Sicaba en liquidation judiciaire
La Sicaba, Société d’intérêt collectif agricole de Bourbon-l’Archambau...
La balance commerciale du cuir français reste excédentaire
Le taux de couverture de la filière française du cuir continue de gagn...
Quels débouchés pour la viande de veau en France ?
Quantité, conditionnement, circuit de vente… L’Institut de l’élevage décrypte pour la première fois ...
La demande en viande porcine a repris des couleurs avec le soleil
La baisse des cours a ralenti au Marché du porc breton la semaine dern...
L’abattoir d’Issoire a trouvé un repreneur
Une société d’économie mixte dans laquelle le conseil départemental du Puy-de-Dôme sera majoritaire ...
Les cours du porc se maintiennent en Europe à l’approche du 1er mai
Partout en Europe, les prix du porc résistent à la veille d’un mois de...
Le Brésil règne en maître sur les exportations de poulet
Le pays maintient son hégémonie sur le commerce mondial du poulet grâc...
Terrena finalise son fonds pour aider ses adhérents à investir
Le groupe coopératif de l’Ouest avance sur son fonds d’investissement,...
L’abattoir de proximité est une pierre angulaire des circuits courts
Le petit abattoir de l’Oisans, en Isère, est un rouage essentiel de la...
Élections européennes : la FNB formule ses attentes pour l’élevage allaitant
En amont des élections européennes de 2024, la Fédération nationale bo...
Abattage rituel : un abattoir mis en demeure pour des manquements
La préfecture de la Côte-d’Or annonce avoir constaté des manquements à...
Le manque d’offre d’agneaux s’accentue
Pour Pâques, les consommateurs n’ont pas boudé la viande ovine, dont les prix atteignent des niveaux...
Des pistes pour décarboner la filière de la volaille de chair
Lors d’une table-ronde organisée par l’interprofession, des acteurs de...
« Nous vivons une période inédite de recul de la production porcine »
Le taux d’autosuffisance européen en viande porcine a reculé de 125 % ...
En volaille de chair, il faut reconquérir la souveraineté alimentaire
Si l’année écoulée a permis d’avancer sur de grands enjeux pour la fil...
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