Filières viande
Filière : La France importe davantage de viande de porc
D’après Inaporc, l’interprofession porcine, la demande soutenue sur le...
Analyse : "Le foie gras a maintenu sa place pendant les fêtes"
Marie-Pierre Pé, directrice du Comité interprofessionnel des palmipède...
Porc : Hausse de 1,6 centime
Le prix de base du porc s'est établi à 2,080 €/kg ce lundi 6 février 2023, au Marché du porc breton ...
Filières : Les producteurs du Grand Ouest réclament plus de pouvoir
Le Cerafel, Poplait et Porc Grand Ouest demandent une entrevue au mini...
Conjoncture : Le recul de l’offre de porcs s’accélère
La baisse des abattages de porcs charcutiers se confirme en France comme partout en Europe. De quoi ...
Conduite d'élevage : « Nous élevons des porcs lourds sur paille »
Dans l'Ariège, Lionel et Sabrina Galy produisent en 9 à 11 mois des po...
Viande : La décapitalisation bovine n’est pas une exception française
Lors du congrès de la Fédération nationale bovine (FNB), plusieurs rep...
Analyse : "La décapitalisation bovine est plus rapide que prévu"
Le recul des cheptels laitiers et allaitants français est plus marqué ...
Filière : Les volailles fermières « menacées » par des normes européennes
Anvol, l’interprofession de la volaille de chair, estime qu’avec la ré...
Porc : Hausse de 5 centimes
Le prix de base du porc s'est établi à 2,017 €/kg ce jeudi 26 janvier 2023, au Marché du porc breton...
Sanitaire : La préparation sanitaire des broutards fait ses preuves en engraissement
Les broutards préparés sanitairement sont de plus en plus recherchés p...
Prévision : La production française de viande bovine baissera de nouveau en 2023
L’Institut de l’élevage (Idele) estime que la production française de ...
Ovins : Évolution contrastée des prix
Alors que la consommation fait toujours défaut, les tarifs ont tendance à se replier au niveau des a...
Porc : Hausse de 2 centimes
Le prix de base du porc s'est établi à 1,901 €/kg ce jeudi 12 janvier 2023, au Marché du porc breton...
Grippe aviaire : L'interprofession du foie gras demande des mesures d’urgence
Le Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras appelle le gou...
Ovins : Le recul de l’offre atténue la pression des acheteurs
Après les fortes baisses de la semaine dernière, les éleveurs ont nett...
Porc : Hausse de 0,3 centime
Le prix de base du porc s'est établi à 1,881 €/kg ce lundi 9 janvier 2023, au Marché du porc breton ...
Bovins de boucherie : La demande reste réservée
Dans le secteur allaitant, les acheteurs ont peu de besoins avec une demande qui se concentre sur l’...
Bovins de boucherie : L'offre de réformes laitières rejoint la demande
En cette première semaine de 2023, l’offre de réformes laitières, bien...
Porcs : Hausse de 5 centimes
Une augmentation maximale de 5 centimes d'euro est enregistrée ce jeudi 5 janvier 2022 au Marché du ...
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