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ÉLEVAGE
De gros volumes en bovins de boucherie pour les abattoirs sur cette fin d’année
L’activité commerciale des industriels de la viande a été assez soutenue sur cette fin d’année avec des volumes en nette progression.Le prix des intrants augmente pour les grandes cultures, mais baisse pour l’élev...
Le prix moyen des intrants continue de légèrement baisser, de 0,2 % en octobre 2025 par rapport au mois précédent. Mais ce sont les élevages qui voient le prix des intrants à la production baisser. Les exploitations en grandes cultures font toujours face à une augmentation des prix, notamment sur les engrais.Hausse des abattages de volailles en octobre
En octobre 2025, l’activité dans les abattoirs français de volailles progresse nettement sur un an, portée par la hausse des abattages de poulets. En parallèle, le prix à la production se maintient au-dessus du niveau de l’an dernier.En direct
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