Ovins et caprins

La proportion de moutons par habitant est au plus bas en Nouvelle-Zélande depuis les années 1850.

Cheptel : la Nouvelle-Zélande compte moins de cinq moutons par habitant

Il y a toujours beaucoup plus de moutons que d’habitants en Nouvelle-Zélande, mais la proportion est au plus bas depuis ...

22.05.23

Alexandre Aubert a construit son diable à partir du châssis d'une vielle brouette de maçon.

Trucs et astuces : Un diable pour déplacer le râtelier de foin

22.05.23

« Nos chèvres étant taries en juin, nous n’avons pas mesuré l’impact des fortes chaleurs sur la production de lait », explique Matthieu Girard.

Bâtiment : adapter sa chèvrerie aux périodes caniculaires

Pour faire face aux fortes chaleurs, Matthieu Girard, éleveur dans le Maine-et-Loire, combine pratiques adaptées et amén...

16.05.23

90 professionnels de la filière ovine (éleveurs, conseillers, chercheurs, vétérinaires...) de huit pays (Espagne, Italie, Turquie, Grèce, Hongrie, France, Royaume-Uni, Irlande) ont participé à la réunion du programme EuroSheep dans le Luberon du 3 au 5 mai 2023.

EuroSheep : Les éleveurs ovins d'Europe échangent leurs astuces

Durant trois jours à Manosque, 90 personnes en provenance de huit pays (Irlande, Grèce, Royaume-Uni, Turquie, Hongrie, I...

09.05.23

Les conditions climatiques peu engageantes incitent le gouvernement à modifier les conditions de production des agneaux label rouge.

Filière : Le cahier des charges de l'agneau label rouge modifié temporairement

Le pourcentage d’autonomie alimentaire imposé baisse de 55 % à 40 % en raison des conditions climatiques défavorables.

03.05.23

En élevage caprin, le pâturage direct des ligneux reste compliqué, en particulier parce-que les animaux attaquent tout l’arbre, y compris l'écorce.

Aléas climatiques : Les arbres utilisés comme ressource fourragère

Les étés chauds et secs relancent l’intérêt pour les fourrages ligneux. Dans les Pays de la Loire, la FRCivam et la cham...

25.04.23

Sur des couverts diversifiés et bien levés, les brebis profitent et prennent de l’état.

Fourrages : Pâturer les intercultures pour décharger les prairies

Plus courant dans les zones céréalières du nord de la France, le pâturage des couverts par les ovins se met en place en ...

14.04.23

En raison de l’offre limitée, les cours de l’agneau se sont maintenus à des niveaux élevés en février 2023.

Filière : L’offre d’agneaux reste limitée

Les abattages d’agneaux continuent leur régression et la légère hausse des importations ne compense pas leur baisse. Les...

31.03.23

« Notre système est aujourd’hui bien en place mais la conjoncture nous pousse à accélérer l’amélioration de notre génétique », témoignent Eric (à gauche) et David Rouillère.

Production d’agneaux de bergerie : Une passion familiale pour le mouton

À la tête d’un troupeau de 930 brebis suffolks, Eric et David Rouillère se sont spécialisés dans la production d’agneaux...

10.03.23

Comme en saison sexuelle, les brebis dont la note d'état corporel évaluée à 3 ou plus ont une bonne fertilité (>90 %).

Ovins : Réussir les luttes de contre-saison

Une enquête dans neuf élevages comptabilisant près de 3 500 brebis met en avant les facteurs à surveiller pour obtenir d...

28.02.23

Romain Vivier (au centre avec un paquet bleu), le lauréat des Ovinpiades 2023 a reçu de nombreux cadeaux dont une agnelle texel.

Compétition : Romain Vivier vainqueur des Ovinpiades

C’est un normand, Romain Vivier qui s’est emparé du trophée des dix-huitièmes Ovinpiades. La compétition, organisée par ...

27.02.23

Les vaches gasconnes de François Manent transhument : « J'ai l'équivalent de 15 hectares DPB estives », déclare l'éleveur. Les brebis, agneaux, vaches allaitantes et veaux restent autour de l'exploitation. Notamment aux côtés de l'ânesse Nina, « la mascotte ».

Diversification : Des bovins et des ovins, toujours en label rouge

Depuis quatre ans qu'il a repris l'exploitation de son père, François Manent a diversifié l'activité. Sous signes de qua...

23.02.23

Une portion de 100 grammes de viande de chevreau apporte 40 % des besoins de référence quotidiens en protéines, explique Jérôme Normand de l'Idele.

Analyse : Pourquoi le chevreau est une viande de qualité

Le chevreau fournit une viande maigre, riche en protéines. C’est une source importante de vitamine B12 et de zinc.

16.02.23

François Pailler prend une heure par jour pour couper toutes les pousses de 2 ans d un arbre têtard, avec une scie à dents japonaises, et pour les apporter directement dans la prairie. Cela nourrit 24 brebis et 45 agneaux.

Affourragement : "Je nourris mes brebis avec du frêne"

Dans l’Indre, François Pailler utilise les arbres pour compléter l’apport de foin à la fin de l’été. Une pratique qui lu...

10.02.23

Les luttes courtes s accompagnent d un constat de gestation systématique, expliquent Walter Hébert et Emman Bossis, technicienne à Sicarev coop, section Limovin. Cela permet de réalloter les animaux et de réformer celles qui sont vides.

Ovins : Réduire la durée des luttes pour mieux s’organiser

Les brebis de Walter Hébert ne luttent que pendant une quinzaine de jours à l’automne. Sa conduite avec « rattrapage » g...

31.01.23

Une formation avec le vétérinaire est obligatoire pour pouvoir utiliser des sédatifs.

Bien-être animal : La sédation pour ébourgeonner ses jeunes caprins

Dans le cadre des réflexions engagées par l’Anicap sur l’acceptabilité de l’élevage, Séverine Van Hasselaar s’est prêtée...

27.01.23

Lors de la première semaine de janvier, le prix de l’agneau moyen entrée abattoir s’affichait 8,43 €/kg de carcasse, en baisse de 13 centimes par rapport à la dernière semaine de décembre.

Observatoire : Les prix de l’agneau restent à un niveau historique

Les cours de l’agneau fléchissent, mais se maintiennent en crête, alors que la consommation en janvier est atone.

27.01.23

Les animaux apprécient l'ombre des panneaux quand le soleil brille.

Photovoltaïque : Premier bilan de l’élevage de moutons à l’ombre des panneaux

Le parc photovoltaïque au sol offre un abri apprécié des brebis, mais modifie la physionomie de la végétation.

20.01.23

Lumineuse et fonctionnelle, la bergerie tunnel de Vincent Bizouard est dotée d'une allée mécanisable surélevée, de 300 places de cornadis et d’un parc de contention avec cage de pesée.

Ovins : Finir des agneaux à contre-saison avec du méteil et des légumineuses

Vincent Bizouard fait évoluer son système d’alimentation pour valoriser au maximum les ressources disponibles sur l’expl...

20.01.23

Pierre-Baptiste (à gauche) et Damien Ollier ont visité de nombreux bâtiments pour orienter les choix de leur aménagement.

Bâtiment : Une circulation fluide pendant l’agnelage

Pierre-Baptiste et Damien Ollier ont conçu un bâtiment fonctionnel pour gérer les mises bas de leurs 1 000 blanches du M...

06.01.23

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