Bovins viande

Installer un deuxième associé avec la mise en place de taurillons à l’engraissement, c’est le défi qu’ont relevé Alyse L...

La ferme expérimentale des Bordes à Jeu-les-Bois (Indre) cultive en 2023 des méteils « grain » pour un projet appelé Cir...

Productivité globale, reproduction, croissance… Le contrôle de performances apporte aux associés de l’EARL de la Bazadai...

Dans le Lot, le Gaec de l’Oustalou fait saillir ses 180 mères aubracs par des mâles piémontais pour produire des broutar...

Thierry Préaud a remis en cause son système de pâturage pour valoriser l’herbe au maximum avec son troupeau charolais. U...

À l’image de ces deux prédécesseures, la troisième et avant-dernière série des ventes de Lanaud pour la campagne de 2022...

Le Pôle Bio Massif central et l’Itab ont présenté les performances de finition des bovins à l’herbe et les enjeux du pro...

Bastien, 30 ans, a repris l’exploitation familiale en abandonnant le troupeau laitier pour se lancer dans l’élevage alla...

Des essais, menés sur dix ans, ont étudié la précocité de génisses charolaises et son lien avec l'efficience alimentaire...

En Corrèze, le Gaec des Cavaliers affiche une productivité globale de 101 % avec un grand troupeau.

Des pratiques simples permettent de protéger la santé d’un troupeau. Stéphane et Johann Chevalier, éleveurs allaitants à...

Serge Julien, à la tête d'une exploitation de bovins et d'ovins viande, a investi dans une fabrication d'aliments à la f...

Gilles Pasquier a conçu son bâtiment d’engraissement pour pailler, surveiller, alimenter et soigner… efficacement ses je...

Les systèmes de polyculture-élevage apparaissent plus résilients face à la hausse des charges, selon  l'Institut de l'él...

Dans l'Allier, Annie et Yannick Dorat élèvent et sélectionnent 60 vaches aubracs sur 90 hectares de prairies.

La table-ronde organisée lors de la journée Grand angle viande le 18 janvier 2023 a permis aux acteurs de la filière d’é...

16 titulaires et 12 remplaçants ont été retenus parmi les 42 bovins présentés pour incarner la race aubrac lors du proch...

Au Gaec Dubuis, en Bourgogne-Franche-Comté, la betterave est donnée aux vaches en lactation, mais aussi aux broutards et...

Selon une expérimentation menée par l’Inrae en zone de marais, le roseau constitue une alternative à la paille de céréal...

La première série, présentée aux enchères les 16 et 17 novembre 2022, a lancé la trente-huitième campagne des ventes à l...