Bovins viande
Même privée de Salon de l'agriculture, Biguine « prend toujours la pose »
Choisie pour être l’emblématique égérie du Salon international de l’ag...
Quelles sont les interdépendances européennes sur le marché de la viande bovine ? (Episode 2)
Caroline Monniot, agroéconomiste à l'Institut de l'élevage, décrypte l...
Dans l’Indre, l’élevage compense les pertes économiques des céréales
En zone intermédiaire, l’élevage allaitant a la cote, comme en témoign...
Comment s'organise le marché de la viande bovine en Europe ? (Épisode 1)
Caroline Monniot, agroéconomiste à l'Institut de l'élevage, explique l...
Les bolus connectés en test sur les charolaises à Ferm’Inov
La ferme expérimentale Ferm’Inov de Jalogny dans la Saône-et-Loire a é...
Dermatose : 22 millions d'euros d'aides pour les élevages des zones réglementées
Les éleveurs impactés financièrement par les restrictions de mouvement...
« J’ai eu 30 % de veaux en moins à cause de la FCO 3 »
Avortements, veaux anormaux, animaux aveugles… En 2024, Grégory Meuric...
Les abattages de bovins ont continué de reculer en décembre 2025
À la fin de l’année 2025, la baisse des abattages de gros bovins s’est...
Moins de broutards à exporter et de taurillons à l’abattoir en 2026
Dans ses prévisions pour l’année 2026, l’Institut de l’élevage attend ...
« Je vois beaucoup d’avantages à la litière en plaquettes »
Daniel et Michel Thuery, éleveurs dans l’Aveyron, déchiquettent le boi...
La productivité des élevages bovins allaitants s’érode depuis dix ans
Les périodes improductives en élevage allaitant s’accumulent et ont un...
30 800 € pour un taureau limousin à Lanaud
La deuxième série des ventes aux enchères de la station nationale de qualification de Lanaud qui s’e...
De l’herbe onze mois sur douze pour ses charolaises
Germain Naud pratique à la fois pâturage tournant et pâturage régénéra...
Le bison d’Amérique s’est implanté en Auvergne
Dans l’Allier, la Ferme des bisons élève 400 bisons en semi-liberté sur 240 hectares et commercialis...
Les prix de base ne permettent pas une rémunération « juste » des éleveurs
Les représentants des filières d’élevage (bovin, volaille, porc) ont d...
Garder un œil sur les taux en oligoéléments des vaches
Malgré des cures annuelles en oligoéléments, des carences peuvent s’ac...
Des rendements de méteil mesurés, mais de bonnes performances pour les taurillons
Les taurillons nourris avec du méteil grain à la ferme expérimentale d...
Une autonomie totale avec le méteil pour la finition des vaches charolaises
Florence et Frédéric Demeule cultivent 12 à 13 hectares de méteil grai...
Les atouts et les faiblesses du méteil grain dans les rations
Mélange de graines de céréales et de protéagineux (blé, seigle, avoine...
Face au froid, comment adapter ses pratiques d’élevage en plein air ?
Depuis le 5 janvier 2026, un épisode intense de froid traverse le pays...
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