Filières viande
Bovins de boucherie : La concurrence pour l’achat de réformes laitières se renforce
En réformes laitières, certaines catégories ont franchi la barre des 5...
Diversification : « En montagne, nous produisons des vaches sous label rouge »
Avec 120 mères aubracs inscrites, le Gaec Bos diversifie sa production...
Conjoncture : Les abattages d’agneaux ont reculé en mars
Les abattages français d’agneaux reculent tandis que ceux des ovins de...
Porc : Prix stable
Le prix de base du porc s’est établi à 1,698 €/kg le jeudi 5 mai 2022 au Marché du porc breton (MPB)...
Veaux : L’équilibre entre l’offre et la demande est plus favorable
Le nombre de vêlages se rétracte de semaine en semaine dans les laitie...
Bovins viande : Les exportations de broutards reculent de nouveau en février
En février 2022, les envois de bovins maigres fléchissent légèrement p...
Ovins : Ventes plus calmes dans l’Ouest
La météo est encore trop peu favorable aux grillades. Résultat, les ventes en magasins reculent.
Broutards : Les bons mâles restent recherchés
À l’export, la demande des opérateurs italiens reste dynamique tandis que les volumes disponibles en...
Crise de l’élevage : Un prix du porc français « déconnecté des autres places européennes »
Pour les syndicats FRSEA et Jeunes Agriculteurs (JA) de la Bretagne et...
Filière : Les abattages de porcs se replient en mars
En France, les abattages de porcs accusent un sensible recul en mars 2022, par rapport à 2021. Le co...
Veaux : Forte pression sur les prix
Si le commerce se porte mieux en région Rhône-Alpes face au recul saisonnier de l’offre, la grande m...
Bovins de boucherie : Manque d’offre en réformes laitières
Comme attendu, les travaux saisonniers avec les semis de maïs et les f...
Porc : Hausse de 0,6 centime
Le prix de base du porc s’est établi à 1,698 €/kg ce lundi 2 mai 2022, au Marché du porc breton (MPB...
Veaux : La pression monte dans les croisés
De plus en plus de veaux issus de croisements multiraces se retrouvent sur le marché. La plupart ne ...
Porc : Hausse de 0,1 centime
Le prix de base du porc s’est établi à 1,692 €/kg, ce jeudi 28 avril 2022, au Marché du porc breton ...
Ovins : Échanges plus calmes
Les ventes du week-end dernier ont été fortement influencées par la météo pluvieuse, mais également ...
Crise de l’élevage : Le « volet 2 » des aides porcines d’urgence est ouvert
Conformément au plan d’urgence annoncé par le gouvernement en janvier ...
Veaux : Les prix des laitiers stagnent
Bien que les vêlages soient moins nombreux, les disponibilités restent suffisantes par rapport aux b...
Bovins de boucherie : L’offre en réformes laitières vient à manquer de nouveau
Après une semaine de flottement avec le jour férié de Pâques, les opér...
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