Filières viande
ovins : Les tarifs décrochent
Les ventes reculent dans les magasins. Résultats, les abatteurs freinent leurs achats pour écouler l...
Castration des porcs : La FNP demande aux abatteurs de prendre en compte les surcoûts
Selon la Fédération nationale porcine (FNP), les groupements de produc...
Valorisation : « Nous développons l’engraissement de nos génisses salers »
Laurent Antignac, éleveur dans l’Allier, a choisi d’engraisser une par...
Veaux : Les prix des veaux laitiers revalorisés
La tendance est à la hausse des cours pour les veaux laitiers sur les marchés.
Bovins de boucherie : Le commerce reste fluide
La sécheresse est dans tous les esprits, mais la météo permet un maintien des animaux dans les herba...
Porc : Cours reconduits
Le prix de base du porc s’est établi à 1,698 €/kg le lundi 16 mai 2022, au Marché du porc breton de ...
Grippe aviaire : Vers une réduction de 8 à 9 % de la production d’œufs
Si l’offre française d’oeufs a progressé de 3,7 % en 2021, elle pourra...
Bovins de boucherie : Les charolaises passent la barre des 5 €/kg
Il y a deux ans, le ministre de l’Agriculture et les industriels de l’...
Commerce international : La viande bovine a toujours la cote auprès des Chinois
Malgré le rebond de la production porcine et la baisse de son prix d’a...
Filière : Les achats d’œufs retrouvent leur rythme de croisière
D’après le Comité national pour la promotion de l’œuf, l’année 2021 si...
Veaux : Vers un meilleur équilibre entre l’offre et la demande
L’offre disponible en veaux laitiers se rétracte de semaine en semaine...
Porc : Le cours du porc est une nouvelle fois reconduit
Le prix de base du porc s’est établi à 1,698 €/kg ce jeudi 12 mai 2022...
Broutards : Les mâles lourds sont recherchés
Sur les marchés, les volumes ne sont pas très abondants. Les broutards continuent de profiter à l’he...
Ovins : La demande n’est pas au rendez-vous
Alors que les conditions climatiques sont très favorables aux grillades, la demande des magasins n’e...
Veaux : Détente des prix dans les laitiers
Le nombre de vêlages en baisse se fait sentir sur les marchés. Les intégrateurs commencent à revoir ...
Porc : Cours reconduit
Le prix de base du porc s’est établi à 1,698 €/kg ce lundi 9 mai 2022, au Marché du porc breton (MPB...
Bovins de boucherie : Les ventes au détail se tassent
Le pouvoir d’achat des ménages ébranlé par la crise conduit à des ventes très calmes dans les bouche...
Commerce international : Bruxelles réfléchit à des clauses miroirs « au cas par cas »
D’après son avant-projet de rapport sur les clauses miroirs, la Commis...
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