Le prix de base du porc a grappillé 0,1 centime ce jeudi 28 avril, au cadran de Plérin. « 15 % des porcs présentés ont été invendus et l’amplitude des enchères a été de 0,4 centime pendant la séance », rapporte le MPB.

 

Dans la zone Uniporc Ouest, après l’augmentation des poids d’abattage de la semaine passée, « ceux-ci devraient se stabiliser cette semaine avec une activité d’abattage supérieure à 380 000 porcs », indique le cadran.

 

Sur le marché des coches, 148 animaux ont été vendus, pour un prix moyen de 0,985 €/kg (+ 0,6 centime) ; et une fourchette allant de 0,984 à 0,986 €/kg.

 

Ailleurs en Europe, la stabilité du prix de la viande de porc prévaut, « en attente d’une demande saisonnière qui tarde à se dynamiser », analyse le MPB. En Allemagne et dans les pays nordiques, le cours du porc est ainsi reconduit. En Espagne, « le manque de porcs provoque des tensions sur le cours qui devrait augmenter de 1 à 2 centimes ce jeudi », note le cadran de Plérin.