ÉLEVAGE

Le danger des accords de libre-échange pour la viande ovine européenne

Gigots d'agneau surgelés, viande d'origine Nouvelle Zelande dans un supermarché Leclerc.

La durée de vie des feuilles de graminées est limitée. Si elles ne sont pas consommées maintenant, elles auront disparu au moment de la fauche.

Profiter de la pousse précoce de l’herbe

Marylise et Jean-Luc Raymond sont ravis de donner une eau propre à leurs vaches tout en économisant des milliers d'euros.

« J’économise plus de 8 000 € par an en donnant de l’eau de pluie à mes vaches »

Le Copa-Cogeca demande un reclassement de la laine

Bœuf aux hormones : malgré les efforts, la traçabilité brésilienne reste défaillante

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Bovins lait

Veaux laitiers : ils parient sur l’engraissement

Dominique et Laurent étalent la transition vers le maïs ensilage sur deux mois dans un bâtiment spécifique.

« Nous conduisons des montbéliards en bandes de 3 semaines à 18 mois »

Les taurillons ont été valorisés entre 3 000 et 3 500 € par tête en 2025.

« J’engraisse les veaux normands et croisés issus de mon troupeau laitier »

Cours et marchés

Le prix des tourteaux de soja se stabilise

Le prix des tourteaux en délivré Montoir, qui avaient marqué un net rebond à la fin de février, montrent désormais une progression hebdomadaire plus limitée.

Les prix des produits laitiers industriels restent bas

Les prix des produits laitiers industriels reculent nettement depuis plusieurs mois, portés par une production mondiale toujours dynamique. Le prix moyen du lait, quant à lui, a augmenté sur l'année 2025 par rapport à 2024.

Les abattages de volaille sont en repli en janvier 2026

Avec une baisse des mises en place de poulet de chair, les abattages diminuent en janvier 2026, creusant le déficit des échanges extérieurs. Dans une autre tendance, la production d’œufs croit dans un contexte où le prix à la production explose de 26,4 % sur un an.

En direct

La Confédération paysanne veut accélérer la reconnaissance des agricultrices

Le Copa-Cogeca demande un reclassement de la laine

L’Union européenne veut renforcer le poids de négociations des agriculteurs

Non au « steak végétal » mais oui aux « saucisses veggies »

Les prix des céréales en hausse en raison des tensions au Moyen‑Orient

Cours et marchés

Blé Tendre (Euronext)

mars 2026

+ 3,25 €/t

Météo

10°

Bons plans

Bovins viande

Depuis 2009, le foirail de Saint- Christophe-en-Brionnais est doté d’un marché au cadran électronique.

Bientôt des moutons sur le marché de Saint-Christophe-en-Brionnais

Guillaume Mateuil prépare sa vache un an à l'avance, d'abord à l'herbe puis grâce à un aliment à base de tourteau de lin, pour favoriser le persillé.

« Un an de préparation pour vendre une femelle bouchère au Salon »

Nicolas Lassalle, sélectionneur de gasconnes des Pyrénées était sur son stand à l'ouverture du salon de l'agriculture sans ses animaux. Exceptionnellement, il a dû démarrer l'engraissement des broutards en raison des règles de circulation des animaux liées à la DNC.

« Nous sommes lourdement impactés par les règles de circulation imposées par la DNC »

Prairies et fourrages

Gérard Roman devant la grange qu’il a équipée de panneaux photovoltaïques bi-verre, qui permettent le séchage du foin.

« Une grange photovoltaïque pour sécher mon foin »

« Nous sommes sur un système herbager et bocager qui permet aux animaux de s’abriter grâce aux talus et aux arbres, en toute saison », expliquent Marie-Anne Prima et Félice Branger, installés à Rostrenen dans les Côtes-d’Armor.

Des vaches dehors, des paysans heureux

« Nos génisses ne sont jamais sorties de la pâture, même si la barrière est grande ouverte », se réjouissent Aurore et Jean-Pierre Alaux.

« Fini la corvée des clôtures avec des colliers de pâturage »

Ovins et caprins

Le top price de la vente aux enchères prestige des béliers a été remporté par un texel. Il partira en Hongrie pour 1 620 €.

Jusqu’à 1 620 € pour les béliers prestige du Salon de l’agriculture

Romain Rogemont, à gauche, remporte les Ovinpiades 2026, devant Manon Devez, et Alexandre Delarbre (à droite).

Romain Rogemont, sacré meilleur berger au Salon de l’agriculture

Les 40 concurrents des Ovinpiades ont été sélectionnés parmi près de 1 000 jeunes bergers.

Au Salon, les Ovinpiades innovent avec l’épreuve de la clôture

Prédation

La Coordination rurale conteste les résultats et la méthode de comptage des loups.

La gestion des loups est hors sol, selon la Coordination rurale

Le nombre maximal de loups pouvant être abattus chaque année en France passe de 19 % de la population à 21 %.

Les règles pour la gestion des loups évoluent

Le collectif Pâturage et biodiversité conteste les résultats du comptage de la population de loups réalisé par l'Office français de la biodiversité (OFB).

Le collectif « Pâturage et biodiversité » demande un comptage des loups plus fiable

Santé et bien-être animal

Cinq vaccins en cinq ans, c'est le défi que se lance l'Inrae.

Dermatose : bientôt une solution pour distinguer bovins vaccinés et infectés

Un total de 33 communes du Pas-de-Calais sont concernées par les nouvelles zones réglementées de lutte contre l'influenza aviaire hautement pathogène.

Grippe aviaire : une nouvelle zone réglementée dans le Pas-de-Calais

En plus d'accepter les animaux issus des zones vaccinales I, l'Italie n'exige plus de tests virologiques avant l'envoi des bovins.

Dermatose : exporter des bovins en Italie est possible depuis toutes les zones vaccinales

Porcins

Au total, 782 portées ont été pesées en 2024, soit 14 000 porcelets, contre seulement 86 portées en 2016.

Prolificité des truies : davantage de porcelets mais un poids maîtrisé

Selon la FNP, le prix actuel du porc entraine une perte de 24 € par porc vendu.

La Fédération nationale porcine dénonce un prix du porc trop bas

Les autorités catalognes ont détecté deux cas de peste porcine africaine (PPA) hors de la zone de six kilomètres autour du foyer initial de peste porcine africaine identifié près de Barcelone.

Deux nouveaux cas de peste porcine africaine détectés en Espagne

Volailles et lapins

Selon Agreste, le déficit des échanges extérieurs de viande de volaille passe de –1,30 milliard d’euros en 2024 à –1,72 milliard d’euros en 2025.

Les abattages de volaille sont en repli en janvier 2026

La filière du lapin entend relever deux gros défis : le renouvellement des producteurs et la sortie des cages.

La filière du lapin à la recherche d’un nouveau souffle

Pour contrôler la présence de la salmonelle, les exploitations vaccinées n'auront plus que des prélèvements dans les fientes à réaliser.

Salmonelles : un protocole de contrôle allégé pour les élevages vaccinés

Équins

Les races de chevaux en présentation au Slon de l'agriculture représente l'un des trois segments porteurs de la filière du cheval avec les activités des courses et les activité équestres.

La filière du cheval présente ses chantiers

L’odeur de peur humaine mettrait les chevaux « dans un état d’alerte, de vigilance », même sans présence humaine.

Les chevaux sentent l’odeur de la peur chez les humains

La diversité des membres de la filière équine a complexifié le montage du dossier d'entrée au FMSE.

La filière équine travaille son entrée au FMSE

En vidéos, en images

Salon de l'agriculture 2026 : un an pour préparer sa femelle bouchère

Quels marchés ciblent les producteurs européens de viande bovine ? (Episode 3)

Même privée de Salon de l'agriculture, Biguine « prend toujours la pose »

Matériels d'occasion

Annonces Occasions

Plusieurs milliers d'annonces de matériels agricoles d'occasion

Emploi

Emplois Jobagri

Trouver un emploi, recruter, se former : Retrouvez toutes les offres de la filière agricole

Éditions

Editions France Agricole

L'éditeur du monde agricole
Des livres pour récolter le succès