Filières viande

Les volumes tendent doucement à progresser, mais l’équilibre entre l’offre et la demande assure le m...

Les abattoirs ont réduit leur activité notamment sur les races à viande. L’ambiance est calme sur le...

Le prix de base du porc s’est établi à 1,762 €/kg ce lundi 27 juin 2022, au Marché du porc breton (M...

Élisa Husson, ingénieure d’études économiques à l’Institut du porc (If...

Dopé par le niveau des prix, le cheptel ovin irlandais a progressé de 5 % entre décembre 2019 et déc...

Face à la conjoncture porcine, et sans visibilité, la coopérative porcine s’inquiète pour la rentrée...

Même si la météo est plus favorable aux grillades, les ventes des pièces à griller patinent avec une...

Le niveau de l’offre reste faible sur l’ensemble des marchés européens. La semaine passée, les veaux...

Le prix de base du porc s’est établi à 1,752 €/kg ce jeudi 23 juin 2022, au Marché du porc breton (M...

Le mardi 21 juin 2022, l’Association des organisations de producteurs ...

Sur les marchés, les apports restent mesurés, les éleveurs étant toujours accaparés par les travaux ...

La météo peu favorable aux grillades et les ménages qui bouclent leur budget pour les vacances sont ...

Le coup de chaleur de la semaine passée a plombé la consommation de vi...

Le prix de base du porc s’est établi à 1,702 €/kg ce lundi 20 juin 2022, au Marché du porc breton (M...

Avec les records de températures atteints ce week-end, les ventes de v...

Les travaux de fenaison et le début des moissons limitent toujours les...

En cette période de creux des vêlages, les engraisseurs ont davantage de difficultés à couvrir leurs...

Alors qu’une vague de chaleur forte et précoce gagne le pays, le minis...

Le prix de base du porc s’est établi à 1,699 €/kg ce jeudi 16 juin 2022, au Marché du porc breton (M...

Les agneaux laitons sont moins nombreux sur les marchés et les éleveurs qui produisent des agneaux d...