Filière laitière
Conjoncture : La collecte de lait se replie à nouveau en janvier 2023
La collecte de lait de vache continue de reculer. Cette tendance conce...
Prix du lait : L’indicateur de valorisation beurre-poudre est de retour
Absent du tableau de bord de l’interprofession laitière (Cniel) depuis...
Conjoncture : Le prix du lait européen se replie
Pour la première fois depuis deux ans, le prix du lait versé aux producteurs européens recule d’un m...
Filière : 40 % du lait bio est déclassé
Les excédents de lait bio se creusent et les volumes déclassés ne cessent de grimper. C’est le bilan...
Coopératives laitières : « Cette année, le prix du lait dépassera la moyenne de 2022 »
Pour Pascal Le Brun, président de La Coopération laitière, l’embellie ...
Lait : Sodiaal fait ses adieux au prix et au volume B
La mécanique de prix et de volume différenciés A et B mise en place par Sodiaal depuis dix ans va ti...
Alerte : La filière laitière « a besoin » du gouvernement
Lors d’un échange au Salon international de l’agriculture, le présiden...
Prix du lait : Lactalis a payé 455 €/1 000 litres en 2022
Le numéro un mondial du lait affirme avoir augmenté de 25 % le prix du...
Union européenne : L’accord commercial avec la Nouvelle-Zélande sur de bons rails
La Commission européenne a transmis l’accord commercial avec la Nouvel...
Salmonelles : Lactalis mis en examen après le scandale du lait contaminé
Plus de cinq ans après le scandale de la contamination aux salmonelles...
Conjoncture : La collecte de lait a fléchi en décembre
En décembre 2022, la collecte de lait se replie de 1,3 % par rapport à...
Collecte laitière : L’OP SOL s’engage avec une filiale du groupe Savencia
Savencia Fromage & Dairy a signé un « accord de partenariat portant su...
Prix du lait de chèvre : La dégradation de la marge des éleveurs caprins inquiète
A la fin de 2022, la hausse du prix du lait de chèvre n’a pas suffi à ...
Observatoire : Un prix du lait record « au goût amer » en 2022
La forte augmentation du prix du lait en 2022, d’en moyenne 77 €/1 000...
Produits laitiers : Le chiffre d’affaires de Savencia progresse de 16,8 %
Le groupe fromager français Savencia a enregistré une hausse de 16,8 %...
Conjoncture : Le prix du lait européen dépasse 500 €/1 000 litres en 2022
Malgré un léger repli du prix du lait européen en décembre 2022, en li...
Négociations commerciales : Des producteurs de lait manifestent devant le siège de Carrefour
Près d'une centaine d'éleveurs laitiers a manifesté ce 7 février 2023 ...
Filière : Les OP démentent leur entrée dans l’interprofession laitière
Malgré l’annonce par Thierry Roquefeuil, président de l’interprofessio...
Négociations commerciales : Le prix du lait français en suspens
Malgré la baisse des cours du beurre et de la poudre, le prix du lait ...
Bovins : Du lait cru sous les tropiques
Au François, à l’île de la Martinique, Line Lupon défend, avec son frère, une production de lait ins...
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