Filière laitière
Filière : La consommation de lait retrouve son niveau d’avant Covid
La consommation apparente de lait conditionné en France a repris son r...
Observatoire 2021 : De plus en plus d’entreprises s’engagent dans le commerce équitable
Les ventes de produits du commerce équitable issus de filières françai...
Industries laitières : Lactalis voit ses coûts augmenter de 15 %
Lactalis prévient que ses charges devraient augmenter de 15 % cette an...
Filière : Des produits laitiers français certifiés « commerce équitable »
Un an après avoir créé ses deux premières filières équitables en Franc...
Conjoncture : Le prix du lait européen poursuit son ascension
Le prix du lait versé aux producteurs européen n’a cessé de croître de...
Conjoncture : Le prix de base du lait de vache à 382 €/1 000 litres en février
Le prix standard du lait de vache conventionnel progresse de presque 1...
Production : La collecte de lait de vache a continué de reculer en février
En février 2022, la collecte de lait de vache recule de nouveau, accus...
Rémunération : Forte revalorisation du prix du lait pour les producteurs Bel
Face à la flambée des charges éprouvée par les éleveurs laitiers, l’as...
Balance commerciale : La France exporte l’équivalent de 2,7 millions d’hectares
Alors que la balance commerciale est classiquement mesurée en euros, l...
Conjoncture : Tous les maillons de la filière laitière subissent des hausses de charges
Les activités de production, de collecte, de transformation et de dist...
Prix du lait : La valorisation beurre-poudre bientôt revue à la baisse ?
La valorisation beurre-poudre, un indicateur économique calculé et dif...
Dans la zone Innoval : La collecte laitière pourrait reculer de 11 % entre 2021 et 2025
Une étude réalisée sur la zone Innoval, décryptée par nos confrères de...
Conjoncture : Le prix du lait européen à 426 €/1 000 litres en février
Le prix du lait réellement versé aux producteurs européens n’en finit ...
Listériose : Lactalis rappelle des fromages de la marque Graindorge
Le site Rappel Conso a annoncé ce mardi 5 avril 2022, le rappel de fro...
Crise des matières premières : Les coûts de production du lait attendus en forte hausse en 2022
La crise des matières premières s’inscrit dans la durée, amplifiée par...
Négociations commerciales : Revaloriser les produits laitiers frais « d’au moins 14 % »
Insatisfaite des hausses obtenues au premier round des négociations co...
Négociations commerciales : Les hausses de prix sont « absolument nécessaires »
Il est « absolument nécessaire » que les enseignes de supermarché achè...
Négociations commerciales : Les OP laitières demandent des contrôles à l’amont
La Fédération nationale des organisations de producteurs de lait (Fran...
Production : Le repli de la collecte de lait de vache se poursuit
En janvier 2022, la collecte française de lait de vache connaît son ci...
Conjoncture : Le prix du lait standard était de 342 €/1 000 litres en 2021
Sur l’ensemble de l’année 2021, le prix standard du lait de vache conv...
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