Filière laitière

La FRSEA de l'Ouest affirme que ses éleveurs sont « exaspérés de constater que c'est toujours le rapport de force qui fait loi dans la négociation du prix du lait ».

Prix du lait : la colère de la FRSEA de l’Ouest gronde face à Lactalis

Face au prix de base du lait de 405 €/1 000 l annoncé par Lactalis pou...

12.01.24

Dominique Schelcher, PDG de Système U, Nathalie Delagnes, présidente de Biolait, et Emmanuel Vasseneix, PDG de LSDH (de gauche à droite) ont signé le renouvellement du contrat tripartite qui les lie pour la livraison de lait bio aux magasins U.

Biolait fournira la marque U pour cinq ans supplémentaires

La marque U, appartenant au distributeur Système U, a renouvelé pour c...

11.01.24

Les anomalies détectées par la DGCCRF dans les beurres concernent aussi bien les industriels que les producteurs agricoles.

Des anomalies dans la composition et l’étiquetage des beurres

Une enquête de la Direction générale de la concurrence, de la consomma...

10.01.24

A l'issue d'une réunion de négociation qui s'est tenue le 3 janvier 2024, Lactalis et l'Unell n'ont toujours pas trouvé d'accord sur le prix de base du lait.

Lactalis reconduit le prix du lait à 405 €/1000 l en janvier 2024

En l’absence d’accord avec l’Union nationale des éleveurs livreurs Lac...

04.01.24

Danone a annoncé la vente de Horizon Organic et Wallaby, deux marques américaines de produits laitiers bio, à Platinum Equity, un fonds d’investissement basé aux États-Unis.

Danone vend ses deux marques américaines de produits bio

Le géant agroalimentaire français Danone a annoncé le 2 janvier 2024, ...

03.01.24

A, B, C, D, E... Apparues en 2018 sur les emballages alimentaires, les lettres du Nutri-score, classées du vert au rouge foncé, ne font pas l’unanimité dans le secteur de l’agroalimentaire.

Le nouveau Nutri-score entre en vigueur le 31 décembre 2023

La date d’entrée en vigueur du nouvel algorithme de calcul du Nutri-sc...

29.12.23

Un camion de collecte a été bloqué une demi-heure à Auchy-lez-Orchies, dans le Nord, par une vingtaine d'éleveurs.

Une série de manifestations contre Lactalis

Des rassemblements ont lieu dans des fermes et devant les laiteries en France pour protester contre ...

22.12.23

Sodiaal mettra en brique le lait acheté par Solaal avec l'argent récolté pendant deux tablées solidaires cette année.

32 000 briques de lait seront données à l’aide alimentaire

L’association Solaal noue un partenariat avec la coopérative Sodiaal p...

21.12.23

Depuis la fin des quotas laitiers, la plupart des États membres de l'Union européenne ont accru leur production.

Une Europe plus compétitive depuis la fin des quotas laitiers

Plus compétitif, plus productif, plus volatil, le marché européen s’es...

21.12.23

L'Unell fait état de difficultés rencontrées avec Lactalis quant à la « poursuite du principe de prix “marche en avant” ».

Ça coince sur le prix de revient du lait entre Lactalis et l’Unell

L’association d’organisation de producteurs conteste le prix de revien...

15.12.23

Pour France OP Lait, les lois Egalim sont insuffisantes pour protéger le pouvoir de négociation collective des producteurs.

France OP Lait alerte sur les rapports de force entre industriels et producteurs

France OP Lait tire la sonnette d’alarme sur les « conséquences désast...

14.12.23

Après plus d’un an de baisse régulière, les prix des produits laitiers industriels ont rebondi légèrement.

Marchés laitiers : les prix des produits industriels se redressent

Dans sa dernière note de conjoncture, Benoît Rouyer, économiste à l’in...

13.12.23

Hélène Hertgen, directrice de la transformation à la FNSEA et animatrice de la table-ronde, Ludovic Blin, administrateur de la FNPL, Jean-Baptiste Moreau, lobbyiste, et Alessandra Kirsch, directrice des études au think-tank Agriculture Stratégies, ce jeudi 7 décembre 2023 à Alençon (Orne).

La filière laitière oscille entre espoirs et fortes inquiétudes

Lors des troisièmes assises de la Fédération nationale des producteurs...

07.12.23

Le prix de base du lait conventionnel sera de 440 €/1 000 litres chez Sodiaal en janvier et février 2024.

Prix du lait : Sodiaal annonce 440 €/1000 litres au début de 2024

Le conseil d’administration de la coopérative a décidé le 30 novembre ...

06.12.23

Bien qu’elle ait été déboutée, Sunlait assure rester « convaincue de la nécessité d’aboutir à une collaboration commerciale durable reposant sur un partenariat gagnant-gagnant créateur de valeur. »

Sunlait perd son procès contre Savencia

La cour d’appel de Caen a annulé la condamnation de la laiterie en première instance à verser 26 mil...

06.12.23

Alain Mathieu, producteur de lait à Comté dans le Jura et président du CIGC (Comité interprofessionnel de gestion du Comté).

Le Comté veut coller au marché pour garder la valeur ajoutée

Première AOP fromagère française en volume avec 72 000 tonnes, le Comt...

06.12.23

Face à la crise de la filière bio, plusieurs outils, comme la réduction volontaire de production ou le financement du stockage de production pourraient être activés, selon la Fnab.

La Fnab appelle à réguler le marché du lait bio

À l’occasion des Assises du lait bio à Maroilles (Nord), la Fédération nationale d’agriculture biolo...

05.12.23

Lorsque la grande distribution a doublé son bénéfice net entre 2018 et 2021, selon la Fondation pour la Nature et l'Homme, les agriculteurs gagnent moins d'un Smic horaire.

« La répartition de la valeur dans la filière laitière est de plus en plus inégalitaire »

Une étude de la Fondation pour la Nature et l’Homme avance que la répa...

30.11.23

Le contact précoce des enfants avec le lait cru mais aussi les animaux formerait un cocktail parfait pour un système immunitaire équilibré.

Le lait cru pourrait protéger les enfants contre les allergies

Et si vivre à la ferme et boire du lait cru avait des effets bénéfique...

23.11.23

Le laboratoire ELMO assure avoir rendu deux résultats positifs à la salmonelle sur des échantillons de l’environnement de l’usine de Craon en août et en novembre 2017.

Lait contaminé : le laboratoire Eurofins se défend des reproches de Lactalis

Accusé par le géant du lait d’être responsable de la contamination aux...

22.11.23

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