Filière laitière

Thierry Roquefeuil, président de la FNPL, ici entouré de Stéphane Joandel (à gauche) et de Samuel Bulot, craint que l'alimentation soit utilisée comme variable d'ajustement pour contrer l'inflation.

Prix du lait : « Les distributeurs français doivent être au rendez-vous »

Pour Thierry Roquefeuil, le président de la FNPL, le prix du lait fran...

19.01.23

Désormails, l'Unell rassemble 5 300 exploitations laitières, produisant 3 milliards de litres de lait chaque année.

Lait : Les organisations de producteurs livrant à Lactalis se renforcent

Depuis le 1er janvier 2023, l’Organisation des producteurs Lactalis Gr...

17.01.23

La collecte de lait de vache reculerait de 1 % en France sur l'année 2022, selon l'interprofession laitière.

Conjoncture : La collecte laitière a replongé en décembre

La collecte de lait de vache a fléchi en France au mois de décembre, s...

17.01.23

En novembre 2022, la collecte de lait est en hausse de 1,1 %.

Conjoncture : La collecte de lait de vache progresse de 1,1 % en novembre

Les livraisons de lait de vache ont augmenté au mois de novembre par r...

13.01.23

La Commission européenne prévoit un recul de 10 % du cheptel laitier sur le Vieux continent entre 2022 et 2032.

Prospectives : Les élevages laitiers et le marché vont se transformer

Dans ses prospectives, la Commission européenne prévoit d’ici à 2032 u...

03.01.23

Les fortes températures et la sécheresse ont eu un lourd impact sur la filière laitière française en 2022, en particulier la collecte.

Analyse : 2022, une année tourmentée pour les éleveurs laitiers

Malgré un prix du lait qui s'améliore, les producteurs français de lai...

29.12.22

En France, le lait collecté est en moyenne valorisé à 60 % sur le marché des PGC France, à 20 % en PGC export et à 20 % sur le marché des commodités laitières.

Lactalis, Sodiaal, Savencia, Agrial : Aucune laiterie ne paie un prix "conforme", selon la FNPL

La Fédération nationale de producteurs de lait dresse un bilan par ent...

28.12.22

La collecte de lait de vache progresse au mois d'octobre en France et en Europe sur un an.

Conjoncture : La collecte de lait de vache augmente de 1,3 % en octobre

Les livraisons de lait de vache ont augmenté au mois d'octobre par rap...

19.12.22

En octobre 2022, les exportations de céréales vers les pays tiers renforcent l'excédent commercial français.

Commerce extérieur : L’excédent commercial français a son plus haut niveau depuis 10 ans

L’excédent des échanges agroalimentaires français atteint 1,3 milliard...

16.12.22

En 2022, les revenus des éleveurs laitiers français sont revalorisés mais leur niveau sera de nouveau décalé par rapport à ceux de leurs voisins d’Europe du Nord en raison de prix du lait une fois de plus bien inférieurs.

Niveau de vie : Les éleveurs laitiers français en queue de peloton des revenus agricoles

Entre 2010 et 2020, le revenu moyen des producteurs français de lait d...

14.12.22

Nestlé et Fonterra cherchaient un acquéreur pour DPA Brasil depuis 2020.

Industrie laitière : Lactalis s'agrandit au Brésil

Ce lundi 12 décembre 2022, le géant laitier français annonce avoir acquis DPA Brasil, la filiale bré...

13.12.22

Le prix du lait en France reste à la traîne en comparaison à ses voisins européens.

Conjoncture : Le prix du lait français reste à la traîne

Le prix du lait en France est déconnecté de celui des commodités laiti...

09.12.22

L'indice de prix des produits alimentaires calculé par la FAO, est resté stable en novembre.

Monde : Les prix des produits alimentaires étaient stables en novembre

La baisse mensuelle des indices des prix des céréales, des produits la...

06.12.22

Victime d’une baisse de la demande internationale, le prix de la poudre de lait recule depuis six mois.

Prix du lait : Les cours de la poudre de lait écrémé continuent de baisser

Victime d’une baisse de la demande internationale, le prix de la poudr...

05.12.22

Edoardo Antonini conduit ses bufflonnes en plein air. Rustiques, celles-ci n'ont quasi jamais de mammites et produisent du lait durant plus de dix ans.

Du lait à la mozzarella : « J'élève des bufflonnes en agriculture biologique »

Dans l'Aude, Edoardo Antonini élève 35 bufflonnes en vêlages étalés af...

02.12.22

Le groupe français Bel, maison mère de La Vache qui rit, a annoncé s'être associé avec l'indien Britannia.

Industrie laitière : Bel lance La Vache qui rit à la conquête du marché indien

Le groupe français Bel, maison mère de La Vache qui rit, a annoncé mar...

30.11.22

Isabelle et Stéphane Collet souhaitent conserver une production par vache soutenue tout en étant autonome à l'échelle de la ferme.

Stratégie : Une gestion optimisée du pâturage, en lait bio et robot

Isabelle et Stéphane Collet, éleveurs laitiers en Bretagne, valorisent...

22.11.22

L'Autorité de la concurrence précise que pour le moment ces interventions ne préjugent pas de la culpabilité des entreprises visées.

Filière : L'Autorité de la concurrence vise des entreprises du lait

Des entreprises de l'approvisionnement en lait de vache sont suspectée...

18.11.22

La collecte de lait de vache est stable en septembre 2022 par rapport à l’an dernier.

Conjoncture : La collecte de lait de vache était stable en septembre

Les livraisons de lait de vache étaient stables en septembre 2022 par ...

15.11.22

Béatrice de Noray, pour le groupe Bel, et Frédéric Dorilleau, pour l'APBO, cherchent à proposer des prix fixes sur la durée pour donner de la visibilité aux éleveurs.

Prix du lait : Bel promet 471 euros par 1000 litres à ses producteurs en 2023

Le groupe Bel et l'APBO se sont accordés sur une revalorisation du pri...

08.11.22

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