Filière laitière
Savencia souffle le chaud et le froid avec ses organisations de producteurs
Un accord sur la formule de prix du lait a été trouvé pour 2026 entre ...
Le Cniel désigne à nouveau Pascal Le Brun pour présider l’interprofession
Après sa démission en octobre dernier, liée à la difficulté de trouver...
Lactalis et l'Unell fixent un prix du lait stable en 2026 sur la moitié du volume
Lactalis et l’Unell s’accordent sur un prix du lait PGC France stable ...
« Les entreprises laitières françaises sont bien implantées à l’étranger »
« Contrairement à leurs voisines allemandes, les entreprises laitières...
Avec la chute du prix du lait, les éleveurs britanniques font grise mine
Au Royaume-Uni et en Irlande, les éleveurs laitiers sont furieux contr...
« Un manque à gagner de 15 €/1 000 litres sur le beurre plaquette » pour les éleveurs
Un indicateur de valorisation du beurre plaquette, c’est ce qu’a rendu...
Agrial veut installer 400 éleveurs de chèvres d’ici à 2035
La coopérative Agrial entend développer ses approvisionnements en lait...
« Ce qui me motive, c'est le partage des idées »
À 28 ans, Pierre-Baptiste Bier est déjà président d’un GIEE lait (1). Il est également vice-présiden...
Au Cniel, le budget va rester financé à 75 % par les éleveurs en 2026
Après plusieurs mois de désaccords, les collèges du Cniel ont finaleme...
Le prix du lait européen est resté stable en septembre
La Commission européenne estime le prix moyen du lait payé aux product...
Pourquoi la France manque de beurre
Le paiement de la matière grasse fait débat dans la filière, face à la nécessité d’ajuster la produc...
Le rachat d'une partie de Fonterra par Lactalis inquiète en Océanie
La coopérative laitière néo-zélandaise Fonterra cède ses marques desti...
Comment la filière laitière peut-elle sortir de l’impasse ?
Victime de législations changeantes ces dernières années, la filière l...
Lait bio : inquiétudes pour le potentiel de production
Alors que les résultats de l’enquête sur les cessations d’activité de ...
Le prix du lait européen a augmenté en août
La Commission européenne estime le prix moyen du lait payé aux producteurs à 532,3 €/t en août 2025,...
Lactalis peut racheter une partie des activités du néo-zélandais Fonterra
Les agriculteurs de la coopérative laitière néo-zélandaise Fonterra on...
La Confédération paysanne convoquée en gendarmerie après une plainte de Lactalis
L’ancienne porte-parole de la Confédération paysanne a été entendue pa...
Lait : des producteurs veulent se réapproprier le budget de leur Criel
Le collège des producteurs du Criel Alpes Massif central a engagé une ...
Lait bio, l’heure est davantage à la stabilisation du marché qu’à l’embellie
Malgré des tendances encourageantes, l’équilibre n’est pas encore d’ac...
Les ventes de fromages de Savencia patinent toujours
Savencia Fromage & Dairy (Cœur de Lion, St Môret, Tartare, Caprice des...
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