Filière laitière
Union européenne : des producteurs de lait appellent à la réduction volontaire des volumes
Constatant une hausse de la collecte et une baisse de la demande, l’Eu...
Lait de consommation : les niches se démarquent
Les laits UHT dits « diversifiés » résistent à la baisse des ventes dans les rayons de la grande dis...
Inflation : les produits laitiers boudés par les Français
En 2022, la consommation française de produit laitiers a diminué, tout...
Renouvellement : l’AOP Saint-Nectaire veut pérenniser sa main-d’œuvre
L’interprofession fromagère auvergnate poursuit ses actions sur ses be...
Filière bovine : « Ce n’est pas un rapport contre les éleveurs », défend Pierre Moscovici
Interrogé sur France Inter, Pierre Moscovici affirme que le rapport pu...
Changement climatique : la Cour des comptes veut moins de vaches en France
La Cour des comptes recommande au gouvernement d’aider les éleveurs de...
Renégociations commerciales : les transformateurs laitiers privés se félicitent d’être exclus
La Fédération nationale de l’industrie laitière (Fnil) estime que Brun...
Filière : « Il est nécessaire de revaloriser le prix du lait liquide en rayon »
La filière du lait de consommation liquide s’attend à nouveau à une ha...
Prix du lait : les organisations de producteurs sont « incontournables »
La fédération des organisations de producteurs laitiers France OP Lait...
Lait : Lactalis achète Ambrosi, un spécialiste du fromage italien
Par l’acquisition d’Ambrosi, Lactalis s’implante dans le secteur du pa...
Libre-échange : La viande néo-zélandaise n’est pas une menace, selon Bruxelles
L’accord de libre-échange fraîchement signé entre l’Union européenne e...
Industrie laitière : Savencia sera pénalisé par la guerre en Ukraine
Le groupe agroalimentaire et laitier Savencia, fabricant des St-Morêt,...
Guerre en Ukraine : Des cellules de crise chez Lactalis et Savencia
Implantés en Ukraine et en Russie, les deux industriels laitiers franç...
Les trop chères cotisations de l’interpr : Les trop chères cotisations de l’interprofession
Les cotisations volontaires obligatoires perçues par une organisation ...
Nouvelle-Zélande : Fonterra revoit à la hausse son prix du lait prévisionnel
La coopérative laitière néo-zélandaise Fonterra a annoncé avoir relevé...
Prix du lait : « Une bonne année » pour Fonterra
La campagne laitière prend fin en Nouvelle-Zélande, l’occasion pour Fonterra de publier ses résultat...