Prix du lait

En Nouvelle-Zélande, Fonterra baisse le prix du lait
La coopérative Fonterra a annoncé réduire sa fourchette de prix du lait à la production pour la saison 2023-2024, de 25 ...

La baisse du prix du lait se tasse en Europe
Le prix du lait moyen payé aux producteurs européens recule de 0,6 % en juillet 2023 par rapport à juin. Ce repli du pri...

La FNPL vent debout contre les promotions sur les produits laitiers
La Fédération nationale des producteurs de lait s’inquiète des effets sur le prix du lait que pourraient avoir d'éventue...

La valorisation du lait est le nerf de la guerre chez Sodiaal
La première coopérative laitière française a présenté ses résultats financiers de l’année 2022. En défendant un prix du ...

Observatoire : La collecte de lait de chèvre reste dynamique
La production française de lait de chèvre n’a pas faibli en 2022, mais la hausse du prix du lait n’a pas suffi à couvrir...

Filière : Un prix du lait européen à 533 €/1 000 litres en février 2023
L’année 2023 signe l’arrêt de l’envolée du prix du lait européen depuis 2021. En février, il baisse encore de 4,3 % sur ...

Prix du lait : L’indicateur de valorisation beurre-poudre est de retour
Absent du tableau de bord de l’interprofession laitière (Cniel) depuis un an, l’indicateur de valorisation beurre-poudre...

Conjoncture : Le prix du lait européen se replie
Pour la première fois depuis deux ans, le prix du lait versé aux producteurs européens recule d’un mois sur l’autre. Il ...

Coopératives laitières : « Cette année, le prix du lait dépassera la moyenne de 2022 »
Pour Pascal Le Brun, président de La Coopération laitière, l’embellie devrait se poursuivre pour la paie de lait des éle...

Lait : Sodiaal fait ses adieux au prix et au volume B
La mécanique de prix et de volume différenciés A et B mise en place par Sodiaal depuis dix ans va tirer sa révérence en ...

Prix du lait : Lactalis a payé 455 €/1 000 litres en 2022
Le numéro un mondial du lait affirme avoir augmenté de 25 % le prix du lai payé à ses producteurs l’an passé, par rappor...

Prix du lait de chèvre : La dégradation de la marge des éleveurs caprins inquiète
A la fin de 2022, la hausse du prix du lait de chèvre n’a pas suffi à contrebalancer la flambée des charges. La Fédérati...

Observatoire : Un prix du lait record « au goût amer » en 2022
La forte augmentation du prix du lait en 2022, d’en moyenne 77 €/1 000 litres, selon l’observatoire de L’Éleveur laitier...

Conjoncture : Le prix du lait européen dépasse 500 €/1 000 litres en 2022
Malgré un léger repli du prix du lait européen en décembre 2022, en lien avec la dépréciation des cours des commodités, ...

Négociations commerciales : Des producteurs de lait manifestent devant le siège de Carrefour
Près d'une centaine d'éleveurs laitiers a manifesté ce 7 février 2023 devant le siège de Carrefour à Massy (Essonne). Il...

Négociations commerciales : Le prix du lait français en suspens
Malgré la baisse des cours du beurre et de la poudre, le prix du lait pourrait se maintenir selon l’issue des négociatio...

Prix du lait : « Les distributeurs français doivent être au rendez-vous »
Pour Thierry Roquefeuil, le président de la FNPL, le prix du lait français inférieur aux autres pays européens « pose la...

Lait : Les organisations de producteurs livrant à Lactalis se renforcent
Depuis le 1er janvier 2023, l’Organisation des producteurs Lactalis Grand Ouest (OPLGO) grossit les rangs de l’Union nat...

Conjoncture : La collecte laitière a replongé en décembre
La collecte de lait de vache a fléchi en France au mois de décembre, selon l'interprofession laitière. Sur l'ensemble de...

Lactalis, Sodiaal, Savencia, Agrial : Aucune laiterie ne paie un prix "conforme", selon la FNPL
La Fédération nationale de producteurs de lait dresse un bilan par entreprises du prix de base du lait payé en 2022. Pre...