La filière laitière du Sud-Ouest met les bouchées doubles pour renforcer sa collecte laitière. « Le 22 octobre à Villepinte, à l’occasion du Sial (Salon international de l’agroalimentaire), le Groupement de producteurs de lait de la vallée du Dropt (GPLVD) et Savencia ont officialisé la signature d’un contrat de collecte portant sur 60 millions de litres de lait et concernant 125 producteurs », déclarent les deux groupes dans un communiqué de presse diffusé le 30 octobre 2024.

Savencia refuse de signer un accord avec l’AOP Sunlait (29/10/2024)

Un contrat sur cinq ans

Le contrat entre les deux organisations devrait s’étendre sur une période de cinq ans. Il se destine principalement à l’approvisionnement des Fromageries des Chaumes, à Saint-Antoine-de-Breuilh, et de Fro’, basée à Périgueux (toutes deux situées en Dordogne). Un tel accord vise à contrecarrer la « déprise laitière », à sécuriser l’approvisionnement des laiteries dans la région ainsi que l’activité laitière des exploitations. « Il illustre la volonté commune de s’inscrire dans une relation durable et équilibrée, et de pérenniser ainsi la filière laitière dans le Sud-Ouest », soutient Olivier Delaméa, directeur général de Savencia Fromage & Dairy.