Cniel

L'interprofession laitière (Cniel) publie à nouveau son indicateur de valorisation beurre-poudre, régulièrement intégré aux formules de prix du lait.

Prix du lait

L’indicateur de valorisation beurre-poudre est de retour

14.03.23

Le 25 février 2023, Emmanuel Macron a rencontré les responsable de la filière laitière française.

Alerte

La filière laitière « a besoin » du gouvernement

25.02.23

France OP Lait demande que le Cniel joue son rôle d’éclairage à l’égard de l’ensemble des maillons de la filière, y compris les OP.

Filière

Les OP démentent leur entrée dans l’interprofession laitière

23.01.23

La collecte de lait de vache reculerait de 1 % en France sur l'année 2022, selon l'interprofession laitière.

Conjoncture

La collecte laitière a replongé en décembre

17.01.23

Victime d’une baisse de la demande internationale, le prix de la poudre de lait recule depuis six mois.

Prix du lait

Les cours de la poudre de lait écrémé continuent de baisser

05.12.22

Conjoncture

Le lait conventionnel à 419 €/1 000 litres en mai

02.08.22

Assolement

Hausse modérée des surfaces de pommes de terre de conservation

21.07.22

Un prix du lait en hausse, mais pas assez motivant

Filière

Un prix du lait en hausse, mais pas assez motivant

28.06.22

Manque de « visibilité » pour la filière laitière

Conjoncture

Manque de « visibilité » pour la filière laitière

31.05.22

Le prix de base du lait de vache à 382 €/1 000 litres en février

Conjoncture

Le prix de base du lait de vache à 382 €/1 000 litres en février

27.04.22

Tous les maillons de la filière laitière subissent des hausses de charges

Conjoncture

Tous les maillons de la filière laitière subissent des hausses de charges

13.04.22

Les hausses de prix sont « absolument nécessaires »

Négociations commerciales

Les hausses de prix sont « absolument nécessaires »

24.03.22

Le prix du lait standard était de 342 €/1 000 litres en 2021

Conjoncture

Le prix du lait standard était de 342 €/1 000 litres en 2021

15.03.22

Nouvelle version pour la charte des bonnes pratiques d’élevage

Bovins lait

Nouvelle version pour la charte des bonnes pratiques d’élevage

09.03.22

Lancement d’une campagne de promotion du bio

Communication

Lancement d’une campagne de promotion du bio

03.03.22

Interprofessions

Le bio mérite plus de budget selon la Fnab

02.03.22

Un segment fragilisé en lait de consommation

Observatoire des marchés

Un segment fragilisé en lait de consommation

16.02.22

Les marges des producteurs laitiers sont mises à rude épreuve

Conjoncture

Les marges des producteurs laitiers sont mises à rude épreuve

03.02.22

Une période « exceptionnelle » pour les ingrédients laitiers

Conjoncture

Une période « exceptionnelle » pour les ingrédients laitiers

07.01.22

Le prix du beurre s’échauffe, les boulangers grimacent

Coûts de production

Le prix du beurre s’échauffe, les boulangers grimacent

06.01.22

faible pluie

Marché à terme - Euronext