Actualités élevage

Face à la hausse de prix, les intégrateurs ont diminué la part des matières premières lactées dans la ration des veaux.

Veaux de boucherie : des volumes toujours en baisse

Les abattages de veaux de boucherie poursuivent leur chute, en raison d'évolutions structurelles du ...

Pour les élevages touchés par la grippe aviaire et situés en zones réglementées, une avance de 50 % sera déployée sur les dispositifs d’indemnisations économiques à partir de juillet 2023.

Grippe aviaire : l’État « renforce » son soutien aux trésoreries

Pour le maillon de la production, le ministère de l’Agriculture annonc...

Les militants ont déroulé une banderole « Des fermes, pas des usines » à quelques centaines de mètres de la porcherie d'Avel Vor.

Associations : nouvelle manifestation contre une porcherie du Finistère

Environ 350 personnes, selon la préfecture du Finistère, ont manifesté...

Michel Estrémé avec son troupeau sur son exploitation à l'orée d'une forêt où se trouvent des ours : « Je suis mal à l'aise. J'ai toujours l'oreille tendue, dès qu'il y a un bruit. »

Prédation : « Il faut avoir vécu l’attaque d’un ours pour comprendre »

Alors que les transhumances battent leur plein, l’éleveur ariégeois Mi...

Quarante-six génisses de l'éleveur Nicolas Fauré-Roux pâturent désormais l'herbe humide de l'îlot de Macau, dans l'estuaire de la Gironde.

Sécheresse : une transhumance inédite sur une île

Nicolas Fauré-Roux a trouvé une solution pour sauver son bétail de la sécheresse et du manque de fou...

En Chine, l'autosuffisance laitière avoisine les 78%, mais les élevages dépendent toujours des matières premières alimentaires du marché international.

Monde : la Chine au défi de son autonomie laitière

La Chine, traditionnel importateur de produits laitiers, voit sa production bondir de 29 % depuis 20...

McHale a profité du salon pour proposer des démonstrations de sa presse V 6760, dévoilée lors du Sima. Sur cette presse, le cycle complet, du liage jusqu'à la fermeture de la porte, est entièrement automatisé.

Elevage : découvrez les nouveautés du Salon de l'herbe et des fourrages

Le Salon de l'herbe, qui s'est tenu dans les Vosges les 7 et 8 juin, a...

La Confédération paysanne, le Modef et le syndicat basque ELB
occupent la DDPP de Pau le matin du 8 juin 2023.

Sud-Ouest : des syndicats blâment l'État sur la grippe aviaire

La Confédération paysanne, le Modef et le syndicat basque ELB ont occu...

Un plan ministériel intitulé "Vagues de chaleur" impose des actions à mener en cas de canicules, dont l'une concerne le transport d'animaux vivants.

Bien-être animal : le transport du bétail sera restreint pendant la canicule

La restriction du transport d’animaux vivants, y compris d'élevage, fa...

Dès 2024, la filière de production de yaourts pourra utiliser des matières premières recyclées.

Industrie laitière : des pots de yaourt recyclés dès 2024

Les industriels des produits laitiers frais s’engagent à développer un...

En avril 2023, les abattages de volailles augmentent de 1,2 % sur un an.

Conjoncture : légère reprise des abattages de volailles

En avril 2023, les abattages de volailles augmentent pour la première ...

Thierry Meyer (à droite), président d'Inaporc, accompagné des représentants des interprofessions des filières animales françaises, le mercredi 7 juin 2023, à Paris.

Inaporc : un manifeste pour la sauvegarde de l’élevage en France

L’interprofession porcine propose neuf « leviers déterminants à action...

Le Salon de l'herbe se tient les 7 et 8 juin dans les Vosges, sous un soleil de plomb avec des parcelles déjà touchées par la sécheresse.

Elevage : le Salon de l’herbe démarre calmement

L’édition de 2023 du Salon de l’herbe a pris ses quartiers à Poussay, dans les Vosges. La taille des...

Le prix du porc français atteint 2,52 €/kg de carcasse en avril 2023.

Conjoncture : le prix du porc est soutenu par la baisse des abattages

Tirés par la baisse des abattages, les cours du porc français sont hau...

Les yaourts échappent à l'inflation. Leurs ventes ont progressé de 0,3 % en volume entre 2019 et 2022.

Consommation : les produits laitiers frais résistent à l’inflation

Fromage, beurre ou encore yaourts semblent rester ancrés dans le quoti...

Jean-Michel Schaeffer, le président de l'Anvol, estime que la filière française doit être capable de produire davantage de poulet standard.

Analyse : « Le poulet français doit se positionner sur les marchés en croissance »

Lors de l’assemblée générale du Snia à Paris, Jean-Michel Schaeffer a ...

Conjoncture : nouvelle chute des abattages de bovins en avril

Les conséquences de la décapitalisation du cheptel bovin français sont...

Une lettre ouverte des producteurs européens encourage l'Europe à «tenir dès à présent un instrument de prévention de crise du secteur laitier à disposition».

Union européenne : des producteurs de lait appellent à la réduction volontaire des volumes

Constatant une hausse de la collecte et une baisse de la demande, l’Eu...

Bruno Le Maire entend les messages d'alerte de la filière viande et promet de se rendre sur une exploitation cet été (photo prises au Salon international de l'agriculture en 2019).

Bovins : Bruno Le Maire s’engage à visiter une exploitation cet été

Le ministre de l’Économie a rencontré des représentants de la filière ...

Les laits UHT dits « diversifiés », comme le lait délactosé, résistent à la baisse des ventes dans les rayons de la grande distribution.

Lait de consommation : les niches se démarquent

Les laits UHT dits « diversifiés » résistent à la baisse des ventes dans les rayons de la grande dis...

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