Filières viande
Veaux : Pas d’évolution tarifaire
L’activité commerciale sur les marchés est stable. Le recul de l’offre permet de maintenir les prix,...
Ovins : Les prix se tiennent
L’activité des abattoirs reste très calme avec peu de commandes sur les zones en vacances. Néanmoins...
Viande bovine : La Coordination rurale veut limiter la contractualisation
Alors que la contractualisation de la viande bovine prévue par la loi ...
Foie gras : Le Cifog sonne l’alarme pour les négociations commerciales
L’interprofession du foie gras, le Cifog, en appelle à la « responsabi...
Commerce extérieur : La France interdit l’importation de viandes aux antibiotiques de croissance
Un arrêté ministériel publié le 21 février 2022 interdit l’importation...
Viande porcine : La FNP somme les acteurs de l’aval à faire preuve de « courage » et de « raison
Alors que les négociations commerciales entre industriels et distribut...
Bovins de boucherie : Les prix des réformes laitières s’envolent
Les disponibilités sont en net repli. En parallèle, la demande se renf...
Porc : Hausse de 0,9 centime
Le prix de base du porc s’est établi à 1,281 €/kg ce lundi 21 février 2022, au Marché du porc breton...
Pour la Confédération paysanne : Les indicateurs de coût de production en viande bovine se font attendre
La contractualisation obligatoire en viande bovine peine à se mettre e...
Plan d’urgence : Plus de 1 700 demandes d’aide déposées par les producteurs de porcs
Selon le ministre de l’Agriculture, interrogé au Sénat, plus de 1 700 ...
Présidentielles : Les propositions d’Interbev pour préserver l’élevage français
À l’approche des élections présidentielles, l’interprofession du bétai...
Bovins de boucherie : Le prix des laitières progresse
Le commerce a été encore très actif cette semaine, pour les réformes laitières et mixtes. L’offre es...
Veaux : Commerce équilibré
Face à des besoins mesurés, les intégrateurs réussissent à contenir les prix des prim’holsteins malg...
Flambée des charges : La FNB somme de « passer les hausses de prix profitables aux éleveurs »
Si les cotations ne cessent de s’apprécier sur le marché de la viande ...
Label rouge : Les ventes de viandes limousines poursuivent leur croissance
À l’occasion d’un point de presse, l’association Limousin Promotion a ...
Viande de qualité : « Je suis spécialisé dans les bœufs de boucherie »
Chez Patrick Respaud, tous les mâles sont castrés et élevés durant qua...
Veaux : Des échanges facilités par le recul de l’offre
L’ambiance commerciale se détend peu à peu au regard des disponibilité...
Bovins de boucherie : La faiblesse de l’offre facilite toujours les échanges
Les abattoirs restent insuffisamment approvisionnés en direct, face à ...
Commerce international : Les clauses miroirs, gage de cohérence des politiques publiques
L’interprofession du bétail et des viandes, la Fondation pour la Natur...
Sanitaire : « Mieux maîtriser (la) diffusion » de la grippe aviaire
L’interprofession du foie gras (Cifog) annonce avoir engagé une « phas...
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