Filières viande
Filière : Des cotations pour les gros bovins bio et sous signe de qualité
Un arrêté conjoint des ministères de l’Économie et de l’Agriculture en...
Ovins : Les fortes chaleurs pénalisent le commerce
L’activité commerciale se complique avec des besoins limités face aux fortes chaleurs. Les abattoirs...
Veaux : Les veaux bien conformés résistent à la pression tarifaire
Les intégrateurs manifestent un peu moins de besoins pour les veaux la...
Observatoire des marchés : La production nord-américaine de viande bovine se redresse
Dopés par des exportations records, les abattages de bovins sont repar...
Filière : La FNP suggère une médiation pour payer « au juste prix » les porcs castrés
Devant l’impasse des discussions entre groupements et abatteurs sur la...
Bovins de boucherie : Les fortes chaleurs pénalisent la consommation de viande
Avec les fortes chaleurs, les éleveurs sont accaparés par la surveilla...
Veaux : Tri plus sévère dans les veaux fragiles
L’offre de la semaine est un peu plus étoffée, avec le report de la semaine écourtée du 14 juillet. ...
Porc : Hausse de 0,3 centime
Le prix de base du porc s’est établi à 1,863 €/kg ce lundi 18 juillet 2022, au Marché du porc breton...
Bovins de boucherie : Petite semaine d’activité
Avec le jour férié du 14 juillet, l’activité de la semaine a été réduite sur les marchés et dans les...
Libre-échange : L’impact de l’accord avec la Nouvelle-Zélande sur l’élevage européen
Certains acteurs du monde agricole craignent que l’accord de libre-éch...
Ovins : Commerce régulier pour les bons agneaux
Les volumes sont en repli cette semaine. Les circuits commerciaux se reportent vers les grandes et m...
Broutards : Activité ralentie
Avec le jour férié du 14 juillet 2022 t, de nombreux commerçants et chauffeurs sont partis en congé....
Porc : Hausse de 0,3 centime
Le prix de base du porc s’est établi à 1,860 €/kg ce mercredi 13 juillet 2022, au Marché du porc bre...
Bovin viande : Les exportations de broutards chutent en avril
En avril 2022, les ventes de bovins maigres pour l’exportation se sont...
Libre-échange : La viande néo-zélandaise n’est pas une menace, selon Bruxelles
L’accord de libre-échange fraîchement signé entre l’Union européenne e...
Veaux : Échanges perturbés cette semaine
L’activité commerciale est quelque peu perturbée par le jour férié du 14 juillet. Les intégrateurs o...
Conjoncture : Moins de vaches à l’abattoir en mai
Les abattages de bovins ont reculé de 5,3 % en têtes en mai 2022, par rapport à la même période de 2...
Bovins de boucherie : Les fortes chaleurs risquent d’impacter le début de la saison estivale
Si le jour férié du 14 juillet réduit le rythme d’activité des outils ...
Porc : Hausse de 0,1 centime
Le prix de base du porc s’est établi à 1,857 €/kg, le lundi 11 juillet 2022 au Marché du porc breton...
Filière : 7 centimes promis aux éleveurs pour les porcs castrés
À partir du 18 juillet 2022, les 10 organisations de producteurs membr...