La tendance commerciale est stable dans les femelles charolaises R, mais de faibles écarts de valorisation persistent entre les marchés. Ces dernières sont cotées 5,15 € à Cholet et à Saint-Christophe-en-Brionnais alors qu’elles se valorisent plutôt autour de 5,20 € à Bourg-en-Bresse et à Forges-les-Eaux. Les taureaux de race à viande se stabilisent entre 4,60 et 4,80 €.

 

En réformes laitières, les tarifs des prim’holsteins P+/O– se maintiennent entre 4,80 et 4,85 €. Les vaches P=3 de plus de 300 kg affichent des prix compris entre 4,75 et 4,80 €. Celles de conformation P plus légères se vendent entre 3,40 et 4,60 € en fonction du poids.

Les normandes et les montbéliardes O se commercialisent quant à elles entre 4,90 et 5,00 €.