Filières viande
Décapitalisation : Les abatteurs songent à l’intégration pour les bovins
Pour « juguler » le recul du cheptel allaitant et assurer l’approvisio...
Stratégie : Conduire un élevage de bovins viande bas carbone et économe
Au delà de l’aspect environnemental, le Gaec Bonin a été séduit par l’...
Veaux : Les volumes progressent
Alors que les volumes progressent, l’activité commerciale reste sous le contrôle des intégrateurs. L...
Bovins de boucherie : Les tarifs se raffermissent
Même si la demande se rétracte dans les magasins pour la fin du mois, les disponibilités tendent à d...
Porc : Hausse de 0,2 centime
Le prix de base du porc s'est établi à 2,044 €/kg ce lundi 19 septembre 2022, au Marché du porc bret...
Inflation : La Chine puise dans ses réserves nationales de porc
La Chine va puiser 200 000 tonnes de porc dans ses stocks pour enrayer...
Bovins de boucherie : Net recul de l’offre pour les semaines à venir
Dans les prochaines semaines, les industriels s’attendent à un très ne...
Veaux : Les prix restent très bas
Le pic d'offre saisonnier se dessine sur les prochaines semaines, et les places vont manquer dans le...
Porc : Hausse de 0,6 centime
Le prix de base du porc s'est établi à 2,042 €/kg ce jeudi 15 septembre 2022, au Marché du porc bret...
Union européenne : De nouvelles règles pour lutter contre la déforestation importée
Le Parlement européen a adopté, le 13 septembre 2022, une proposition ...
Broutards : L’offre reste juste suffisante pour la demande
L’animation commerciale est facilitée par la modestie de l’offre sur l...
Ovins : La demande se rétracte
La demande est en perte de vitesse sur la seconde moitié de septembre. La production est également e...
Santé animale : Vers un durcissement des règles sanitaires en élevage bovin
Le congrès d'Elvea France a été l'occasion de revenir sur les récentes...
Veaux : Tarifs en baisse
Les volumes progressent sans atteindre les pics de ces dernières années. Pour autant, cela suffit à ...
Bovins de boucherie : La demande à l'aval est moins soutenue
Dans le secteur allaitant, l’activité commerciale est plus calme dans ...
Porc : Hausse de 0,2 centime
Le prix de base du porc s'est établi à 2,036 €/kg ce lundi 12 septembre 2022, au Marché du porc bret...
Viande bovine : Elvea appelle à un vrai débat de filière pour sauver l'élevage allaitant
Pour son 33ème congrès, la structuration des filières bovines et la co...
Bovins de boucherie : Les tarifs restent fermes dans le jeune bovin
Depuis le début de l’année, l’équilibre entre l'offre et la demande pe...
Porc : Hausse de 0,6 centime
Le prix de base du porc s'est établi à 2,034 €/kg ce jeudi 8 septembre 2022, au Marché du porc breto...
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