Sur le marché de Cholet, les transactions sont plus actives et les tarifs, plus fermes, dans les bonnes femelles blondes d’Aquitaine U de plus de 500 kg. Les meilleures se valorisent entre 5,60 et 5,90 €. Les blondes U de 400-450 kg se vendent de 5,30 à 5,50 €. Les cotations affichent 5,00 à 5,30 € dans les plus légères ou de moindres conformations.

Les vaches charolaises U– lourdes se valorisent quant à elles autour de 5,35 €. Du côté des femelles standards de plus de 400 kg, la tendance est au maintien des prix. Ces dernières se négocient de 5,00 à 5,25 €. Les femelles de même catégorie se commercialisent entre 5,15 et 5,35 € à Saint-Christophe-en-Brionnais. Les vaches d’entrée de gamme R– avec du poids se vendent normalement entre 4,85 et 5,00 € tandis que les maigres ou O de conformation se situent entre 4,60 et 4,80 €.

En réformes laitières, les tarifs des bonnes vaches normandes ou montbéliardes lourdes se maintiennent entre 4,90 et 5,00 €. Les cotations des prim’holsteins P+/O– s'établissent entre 4,80 et 4,85 €. La fourchette tarifaire va de 4,50 à 4,75 € dans les vaches de gamme intermédiaire P= en fonction de leur poids et de leur finition. Les vaches de gammes inférieures P–1 et 2 partent entre 3,30 et 3,80 €.