Filière laitière
Sodiaal va produire les laits infantiles du danois Arla
Nutribio, la filiale spécialisée en lait infantile de Sodiaal, assurer...
L’Union européenne va défendre son secteur laitier contre la Chine
La Commission européenne a promis ce jeudi 22 août 2024, de défendre «...
Des fromages fermiers rappelés après 72 cas de salmonellose
72 cas de salmonellose ont été identifiés entre fin juillet et début a...
Sunlait dans l’attente d’un nouvel accord avec Savencia
Le Comité de règlement des différends commerciaux agricoles avait été ...
Le terroir et le savoir-faire façonnent la flore des fromages AOP
Une étude montre que la richesse des territoires français joue un rôle...
Quatre chiffres clés sur la filière laitière en 2023
En 2023, les coûts de production du lait sont quasi stables, à un nive...
La maison mère de Lactalis sommée de mettre 300 millions d’euros de côté
Soupçonnée de fraude fiscale aggravée et de blanchiment de fraude fisc...
Pourquoi la collecte de lait de vache a reculé en 2023
Trois facteurs expliquent le repli de la collecte laitière française e...
Bel fait une « performance solide » au premier semestre
Le fabricant de fromages et compotes en portions Bel se réjouit de l’a...
La météo « a contrecarré » la reprise de la collecte laitière
La production laitière française s’est redressée de 0,5 % depuis le dé...
Les coopératives laitières décrochent la présidence du Cniel
Pascal Le Brun, du collège des coopératives, a été désigné président d...
Stabilité pour le prix du lait en Europe
La Commission européenne estime le prix moyen du lait payé aux producteurs à 460,9 €/t en avril 2024...
Pas de consensus pour la présidence du Cniel
Au terme de onze ans de présidence de l’interprofession laitière, Thierry Roquefeuil tire sa révéren...
En Afrique, des produits laitiers à base de matière grasse végétale
Utiliser de la poudre de lait écrémé mélangée à de la matière grasse v...
La laiterie de Verneuil attire les éleveurs
À contre-courant de la tendance nationale, la laiterie de Verneuil, en Indre-et-Loire, attire de nou...
Le prix du lait européen a légérement augmenté en mars
La Commission européenne estime le prix moyen du lait payé aux product...
La collecte laitière manque de dynamisme
Que ce soit dans les grands bassins exportateurs mondiaux ou en France, la production de lait de vac...
Le rapport de force « change » entre laiteries et organisations de producteurs
La montée en puissance des organisations de producteurs (OP) de lait e...
Le Sommet mondial du lait 2024 sous le signe de la durabilité
La durabilité de la filière laitière sera au cœur du programme du Somm...
Face à la crise, Biolait retrousse ses manches
Dans un contexte incertain pour la filière du lait bio, le collectif des producteurs de Biolait pass...
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