Filière laitière
Avec la chute du prix du lait, les éleveurs britanniques font grise mine
Au Royaume-Uni et en Irlande, les éleveurs laitiers sont furieux contr...
« Un manque à gagner de 15 €/1 000 litres sur le beurre plaquette » pour les éleveurs
Un indicateur de valorisation du beurre plaquette, c’est ce qu’a rendu...
Agrial veut installer 400 éleveurs de chèvres d’ici à 2035
La coopérative Agrial entend développer ses approvisionnements en lait...
« Ce qui me motive, c'est le partage des idées »
À 28 ans, Pierre-Baptiste Bier est déjà président d’un GIEE lait (1). Il est également vice-présiden...
Au Cniel, le budget va rester financé à 75 % par les éleveurs en 2026
Après plusieurs mois de désaccords, les collèges du Cniel ont finaleme...
Le prix du lait européen est resté stable en septembre
La Commission européenne estime le prix moyen du lait payé aux product...
Pourquoi la France manque de beurre
Le paiement de la matière grasse fait débat dans la filière, face à la nécessité d’ajuster la produc...
Le rachat d'une partie de Fonterra par Lactalis inquiète en Océanie
La coopérative laitière néo-zélandaise Fonterra cède ses marques desti...
Comment la filière laitière peut-elle sortir de l’impasse ?
Victime de législations changeantes ces dernières années, la filière l...
Lait bio : inquiétudes pour le potentiel de production
Alors que les résultats de l’enquête sur les cessations d’activité de ...
Le prix du lait européen a augmenté en août
La Commission européenne estime le prix moyen du lait payé aux producteurs à 532,3 €/t en août 2025,...
Lactalis peut racheter une partie des activités du néo-zélandais Fonterra
Les agriculteurs de la coopérative laitière néo-zélandaise Fonterra on...
La Confédération paysanne convoquée en gendarmerie après une plainte de Lactalis
L’ancienne porte-parole de la Confédération paysanne a été entendue pa...
Lait : des producteurs veulent se réapproprier le budget de leur Criel
Le collège des producteurs du Criel Alpes Massif central a engagé une ...
Lait bio, l’heure est davantage à la stabilisation du marché qu’à l’embellie
Malgré des tendances encourageantes, l’équilibre n’est pas encore d’ac...
Les ventes de fromages de Savencia patinent toujours
Savencia Fromage & Dairy (Cœur de Lion, St Môret, Tartare, Caprice des...
La FRSEA de l’Ouest s’inquiète des baisses de prix du lait
Certaines laiteries annoncent des baisses de prix du lait, rapporte la...
« La pression environnementale est moindre en France que chez nos voisins producteurs de lait »
Les pays producteurs de lait d’Europe du Nord pourraient subir plus fo...
Les importations de beurre rendent la France vulnérable
Loin de l’autosuffisance en matière grasse laitière, la France doit ré...
Le président de l’interprofession laitière démissionne
Pascal Le Brun, le président de l’interprofession laitière, a présenté...
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