Filière laitière
Un nouvel élan pour sauver le lait de montagne
La production laitière de montagne recule, et avec elle l’aisance financière des coopératives, gross...
« Je ne supporte plus qu’on casse l’agriculture française »
Ancien cadre chez Triballat et Danone où il a côtoyé Antoine Riboud, e...
Vivéa et Sodiaal veulent connaître les besoins en formation des éleveurs laitiers
Pour proposer des formations plus proches du terrain, Vivéa et Sodiaal...
La FNPL défend une juste répartition de la valorisation de la matière grasse laitière
Au Sommet de l’élevage, la section laitière de la FNSEA milite pour de...
La majorité des volumes de Biolait déjà contractualisés en bio pour 2026
Biolait a sécurisé ses débouchés pour 2026, avec des clients qui antic...
Mobilisation générale des AOP laitières pour sauvegarder le lait cru
Face à la pression sanitaire croissante, le Cnaol appelle à bâtir un p...
Ouest’Lait signe un contrat de 50 millions de litres de lait avec Danone
L’organisation de producteurs Ouest’Lait contractualise 50 millions de...
Les industriels laitiers privés alertent sur leurs marges
Dans une étude, la Banque de France conclut à une dégradation des marg...
De nouveaux accords pour garantir l’équarrissage des ruminants
L’interprofession du bétail, Interbev, annonce la validation de nouvea...
Sodiaal va proposer un fonds de garantie pour l’achat de matériel d’élevage
Afin de répondre au problème du financement agricole, Sodiaal veut se ...
La baisse rapide des cotations du beurre suscite des inquiétudes
Face à une cotation du beurre industriel en baisse après une longue pé...
Le bénéfice net de Savencia en baisse de 32 % au premier semestre de 2025
Le fromager Savencia voit son bénéfice net reculer de 32 % au premier ...
Lactalis va investir 1 milliard d’euros dans ses usines françaises d’ici à 2030
En marge du Space, le premier groupe laitier français a annoncé un inv...
Le prix du beurre dépasse les 7 000 € la tonne depuis plus de neuf mois
Pour Benoît Rouyer, économiste au Cniel, le marché des produits laitie...
Des exportations de produits laitiers menacées par l’instabilité géopolitique
Entre tensions géopolitiques et opportunités sur les marchés d’Asie du...
528,7 €/1 000 litres pour le prix du lait européen en juin
La Commission européenne estime le prix moyen du lait payé aux product...
Lactalis rachète une partie des activités de la coopérative néo-zélandaise Fonterra
Le géant français du lait Lactalis a annoncé, le vendredi 22 août 2025...
« Les pertes liées à la dermatose nodulaire se comptent en millions d’euros »
Les élevages touchés par la DNC (dermatose nodulaire contagieuse) et l...
La collecte laitière plombée par la chaleur et la pression sanitaire
À un printemps favorable succède un été marqué par la sécheresse et un...
Listeria : « aucune contamination » détectée sur les fromages rappelés depuis la mi-juin
« Aucune contamination des produits par la Listeria » n’a été détectée...
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