Filières viande
Trésoreries à sec : La FNB demande à l’État de « garantir le juste prix » de la viande
De plus en plus d’éleveurs de bovins allaitants voient leurs trésoreri...
Porc : Cours une nouvelle fois reconduit
Le prix de base du porc s’est établi à 1,201 €/kg ce lundi 15 février 2021, au Marché du porc breton...
Opération de séduction : Les éleveurs allaitants à la rencontre des élus
Sur le terrain, auprès des élus, Interbev veut valoriser les services ...
Veaux : Tarifs stables pour les sorties d’été
Les intégrateurs montrent des besoins limités pour les sorties de la seconde quinzaine de juillet et...
Ovins : Les bons laitons sont rares
L’agneau n’est pas plébiscité par les consommateurs. Sur les marchés, l’offre modeste « protège » le...
Veaux : Une offre en recul
Le repli saisonnier de l’offre permet de tenir les prix. Pour assurer le débouché espagnol, la vacci...
Filière : En viande porcine, le débouché chinois est « appelé à se réduire »
Selon FranceAgriMer, la Chine prévoit de rétablir ses structures de pr...
Sanitaire : La Chine pourrait reconnaître le zonage de la peste porcine africaine
Selon le ministère de l’Agriculture, les négociations entre Paris et P...
Virus H5N8 : Vers un groupe de travail sur la vaccination contre l’influenza aviaire
Lors de la visite de Jean Castex dans les Landes, le Comité interprofe...
Bovins de boucherie : Commerce calme dans le secteur aval
L’activité du début de la semaine est assez régulière, avec des enseig...
Bovins de boucherie : Les prix des femelles résistent
Le commerce reste tendu entre les industriels et les acteurs de la distribution. Les négociations so...
Exportations : La hausse des cours du porc se fait attendre
Malgré une demande soutenue vers les pays tiers, le marché européen ré...
Sans la restauration : Le repli des mises en place de veaux pourrait se poursuivre en 2021
Si la fermeture partielle de la restauration hors domicile tendait à s...
Veaux : Recul de la qualité des veaux
Les conditions climatiques pèsent lourdement sur la qualité des veaux. Les problèmes sanitaires s’in...
Parole de sénateur : « Il est nécessaire de défendre nos éleveurs » de bovins viande
À l’occasion d’une séance publique au Sénat, Olivier Rietmann, sénateu...
Porc : Statu quo au MPB
Le prix de base du porc s’est établi à 1,201 €/kg ce jeudi 4 février 2021, au Marché du porc breton ...
Filière : Le Covid continue de perturber le marché de la viande bovine
En viande bovine, l’année 2021 s’ouvre sur de nombreuses incertitudes,...
Influenza aviaire : La claustration des volailles « ne remet pas en cause le plein air »
Pour le Comité interprofessionnel des palmipèdes à foie gras (Cifog), ...
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