Tendances bovins de boucherie

Les disponibilités de vaches de réforme laitières sont suffisantes pou...

De nombreux éleveurs ont profité des tarifs attractifs dans la viande ...

Après le retour des vacances de l’ensemble des acteurs de la filière, ...

Les femelles de qualité bouchère restent demandées, même si les besoin...

Après une semaine de forte activité pour la préparation de la rentrée, la demande reste soutenue. Da...

Alors que depuis des semaines les industriels avaient réussi à stabili...

L’animation commerciale retrouve quelques couleurs pour cette semaine ...

La semaine prochaine, celle du 15 août 2024, l’activité commerciale se...

La mise en vente d’animaux au cœur de l’été est assez faible avec des ...

Les industriels français ont demandé et mis en place un renforcement d...

Pour les femelles de race à viande, l’activité commerciale est très ca...

L’activité commerciale est convenable. Les abattoirs ont des stocks. L...

Le niveau de l’offre est faible puisque les éleveurs sont accaparés pa...

Le tissu industriel est en grande difficulté face à la surcapacité d’abattage et au problème récurre...

Les disponibilités sont réduites. Si les abattoirs ont réussi à couvrir leurs besoins cette semaine,...

L’animation commerciale de la semaine n’a pas fait apparaître de grand...

Les abatteurs ont très peu de besoins, et des stocks dans leurs frigos. L’été est attendu pour relan...

La faible activité commerciale est normale pour la saison. Les acheteurs n’ont pas de grands besoins...

L’animation commerciale reste fidèle à un début de juillet, avec une d...

Comme chaque année à cette période, entre la fermeture de la restauration scolaire et le début de la...