Tendances bovins de boucherie

Les cours des bovins de boucherie se stabilisent
Après une semaine de forte activité pour la préparation de la rentrée, la demande reste soutenue. Da...

Les abatteurs lâchent sur le prix pour couvrir leurs besoins de réformes laitières
Alors que depuis des semaines les industriels avaient réussi à stabili...

La demande de bovins de boucherie est plus ferme pour la rentrée
L’animation commerciale retrouve quelques couleurs pour cette semaine ...

Très petite semaine d’activité en vue pour les bovins de boucherie
La semaine prochaine, celle du 15 août 2024, l’activité commerciale se...

En bovins de boucherie, l’activité commerciale tourne au ralenti
La mise en vente d’animaux au cœur de l’été est assez faible avec des ...

Les prix des jeunes bovins restent bas face à ceux des broutards
Les industriels français ont demandé et mis en place un renforcement d...

Commerce calme pour les races à viande et assez fluide pour les laitières
Pour les femelles de race à viande, l’activité commerciale est très ca...

La modestie de l’offre de bovins de boucherie favorise les échanges
L’activité commerciale est convenable. Les abattoirs ont des stocks. L...

La faiblesse de l’offre de bovins de boucherie permet de tenir les prix
Le niveau de l’offre est faible puisque les éleveurs sont accaparés pa...

La filière des jeunes bovins est malmenée
Le tissu industriel est en grande difficulté face à la surcapacité d’abattage et au problème récurre...

L’offre de vaches laitières se raréfie
Les disponibilités sont réduites. Si les abattoirs ont réussi à couvrir leurs besoins cette semaine,...

Pas de changements sur les cotations des bovins de boucherie
L’animation commerciale de la semaine n’a pas fait apparaître de grand...

L’offre de bovins de boucherie est suffisante
Les abatteurs ont très peu de besoins, et des stocks dans leurs frigos. L’été est attendu pour relan...

La demande pour les races à viande recule
La faible activité commerciale est normale pour la saison. Les acheteurs n’ont pas de grands besoins...

En bovins de boucherie, la modestie de l’offre limite la pression des acheteurs
L’animation commerciale reste fidèle à un début de juillet, avec une d...

Net recul de la demande
Comme chaque année à cette période, entre la fermeture de la restauration scolaire et le début de la...

Recul de la demande de bovins de boucherie pour cette fin de mois
Les abattoirs réduisent leurs commandes sur cette fin de mois de juin....

Les jeunes bovins polonais font de l’ombre aux JB français
Comme dans l’ensemble des pays de l’Union européenne, les tarifs des j...

Moins de besoins de bovins de boucherie pour la fin du mois
Les ventes dans les magasins sont en repli, notamment dans la capitale...

Le commerce de la viande bovine est peu soutenu en juin
Les éleveurs ont accéléré les travaux de fenaison avant la pluie annon...