Tendances bovins de boucherie

Avec une tendance au recul de l’offre, les industriels ont couvert leurs besoins avec plus de diffic...

Après un mois de janvier marqué par les promotions de viande porcine, l’activité est un peu plus sou...

La faiblesse des disponibilités dans les élevages permet un commerce de bovins de boucherie toujours...

Les disponibilités dans les campagnes sont en très net repli. Les industriels sont de plus en plus p...

La modestie des mises en place sur l’ensemble de l’Union européenne en...

Malgré des commandes de la fin de janvier habituellement calmes à cette période, le commerce des bov...

Les disponibilités de réformes laitières se replient. Les industriels ...

Malgré une consommation qui, comme tous les ans, est amoindrie par les promotions de porc, la modest...

Alors qu'au début de janvier, la demande tend toujours à se tasser, notamment du côté italien, la mo...

Après le redémarrage complet de l’activité de négoce, les industriels ...

Malgré les traditionnelles promotions de viande porcine du début de ja...

Les volumes d’activité de bovins de boucherie restent importants, avan...

Apporter du plaisir à une clientèle qui apprécie la bonne viande, c’es...

Les disponibilités de réformes laitières diminuent légèrement, mais el...

L’activité commerciale des industriels de la viande est assez soutenue...

Si le niveau de l’offre se rétracte, il reste suffisant pour couvrir l...

L’Italie, l’Allemagne et la Grèce sont nos principaux clients à l’expo...

Cette semaine correspond à une forte activité des abattoirs pour servi...

La hausse des prix des jeunes bovins (JB) se poursuit depuis cet été. Les tarifs des JB charolais so...

La neige sur la partie nord de la France a engendré davantage de sorti...