Le commerce est assez fluide mais les gros opérateurs cherchent à maintenir les prix. Les tarifs des vaches prim’holsteins P+ lourdes se situent entre 4,35 et 4,40 €/kg de carcasse. Les prix de la majorité des P= de poids convenable sont maintenus entre 4,20 et 4,30 €/kg de carcasse, en fonction du poids et de la finition. Les tarifs des normandes et des montbéliardes sont maintenus entre 4,50 et 4,70 €/kg de carcasse pour les O et de 4,75 à 4,80 € pour les R.

Le niveau de la demande est en revanche peu soutenu pour les charolaises, dont les tarifs sont maintenus autour de 5,35-5,45 €/kg de carcasse pour les R lourdes sur le marché de Cholet. Le commerce des bonnes femelles de qualité bouchère se tient.

La tendance reste lourde pour les jeunes bovins, avec des marchés export compliqués.