Tendances bovins de boucherie

Si depuis le début du mois, les industriels ont subi une forte progression, les prochaines semaines ...

Tandis que l’offre en jeunes bovins et en femelles bouchères permet de...

Avec des conditions météo idéales, les éleveurs s’affairent aux ensilages d’herbe et à la préparatio...

Même si le début de campagne laitière a fait sortir un peu plus de mar...

Le carême touche à sa fin et les abattoirs préparent les envois pour l...

La nouvelle campagne laitière qui se profile est souvent l’occasion pour les éleveurs qui ont des cl...

En raison des forts différentiels de prix avec nos voisins européens, ces derniers achètent nos vach...

Le marché des femelles de boucherie reste très tendu, aussi bien pour ...

Les disponibilités de vaches de réforme laitières dans les campagnes r...

La demande est régulière dans la viande bovine de haut de gamme à la veille des concours de Pâques.

Après des semaines de grande fermeté, quelques nuages assombrissent le marché. En Espagne, le ralent...

Le déficit de l’offre reste marqué face aux besoins de l’ensemble des abattoirs. La concurrence est ...

Les sorties de fin de campagne laitière sont faibles. Même si certains industriels ont réduit leur n...

Alors que la demande se montre un peu moins soutenue, l’offre tend doucement à progresser. Les abatt...

Sur les marchés de la semaine, l’ambiance était bonne en raison du manque de disponibilités dans les...

Depuis deux ans, les industriels de la viande subissent un déficit imp...

Le déficit conjoncturel de l’offre est flagrant tant sur le marché français qu’européen, créant un e...

Les disponibilités dans les campagnes restent très faibles selon les négociants qui sont les princip...

Les vacances scolaires de février sont généralement un signe de ralentissement commercial dans le se...

Les abattoirs restent dans une position inconfortable face à une deman...