Filières viande

Avec le retour du soleil, les éleveurs reprennent les moissons et les ...

Avec le 14 juillet tombé un mercredi, l’activité de la semaine a été réduite sur les marchés, mais é...

Avec le mercredi 14 juillet férié, le ramassage des veaux se voit réduit et en adéquation avec les b...

Le prix de base du porc s’est établi à 1,350 €/kg ce jeudi 15 juillet 2021, au Marché du porc breton...

L’Institut de l’agriculture et de l’alimentation biologiques (Itab) pr...

L’activité commerciale est quelque peu perturbée par le jour férié du 14 juillet. Les intégrateurs o...

En l’espace de cinq ans, la production de viandes biologiques a doublé...

Si la nouvelle feuille de route contre l’influenza aviaire a été signé...

La faible activité commerciale est habituelle à cette période de l’année, entre la fin du mois de ju...

Le prix de base du porc s’est établi à 1,387 €/kg le jeudi 8 juillet 2021, au Marché du porc breton ...

La météo est peu favorable à la consommation, ce qui limite la demande des abattoirs. Les sorties d’...

Le manque de débouchés en jeunes bovins sur l’Italie, l’absence de revalorisation des prix de la via...

Le repli annuel des abattages de volailles, amorcé en février, s’accen...

Le nombre des vêlages progresse et la qualité des veaux est souvent convenable. Les intégrateurs ont...

Les abattages de porcs étaient supérieurs de 5,2 % en mai 2021 par rapport à 2020. Le cours moyen fr...

La demande des abattoirs reste très modeste dans l’attente du démarrage de la saison estivale. Pour ...

Le prix de base du porc s’est établi à 1,420 €/kg ce lundi 5 juillet 2021, au Marché du porc breton ...

S’appuyant sur le plan « France relance » déployé dans le cadre de la ...

Avec la fermeture de la restauration scolaire, les besoins des abattoirs pour la fabrication de stea...

Le prix de base du porc s’est établi à 1,433 €/kg ce jeudi 1er juillet 2021, au Marché du porc breto...