Filières viande
Filière : Les éleveurs de porc « pris en tenaille » par la volatilité des prix
Dans un contexte de flambée du prix de l’aliment et de recul du cours ...
Ovins : La demande pour l’Aïd el-Kébir compense le manque de consommation
Les abattoirs ont des besoins limités en lien avec la consommation ato...
Filière porcine : La Cooperl défend sa volonté d’indépendance pour l’équarrissage
Dans une lettre ouverte au ministre de l’Agriculture publiée le 28 jui...
Libre-échange : L’accord entre l’Australie et le Royaume-Uni inquiète les éleveurs ovins
Le Royaume-Uni et l’Australie, poids lourd en termes de production ovi...
Veaux : Commerce à l’équilibre
Même si les volumes tendent doucement à progresser, les prix se maintiennent sur les marchés. Le tri...
Bovins de boucherie : Moins de vaches allaitantes à l’abattoir en mai
Les abattages français de bovins sont stables en mai 2021 par rapport ...
Marchés mondiaux : La Chine obligée d’importer plus de viande bovine
En 2020, l’Asie de l’Est et du Sud-Est a capté 47 % des importations m...
Porc : Baisse de 1,6 centime
Le prix de base du porc s’est établi à 1,480 €/kg ce lundi 28 juin 2021, au Marché du porc breton (M...
S’affranchir des distances grâce à la vi : S’affranchir des distances grâce à la vidéo
Pour simplifier la logistique et élargir leur zone de chalandise, cert...
Pays de la Loire : Des éleveurs de bovins viande veulent bloquer les abattoirs
Dénonçant des prix payés aux éleveurs « totalement déconnectés de la r...
Bovins de boucherie : Demande en baisse
Le repli saisonnier de la demande est accentué par une météo peu favorable aux grillades. Les ventes...
Filière : Vives tensions sur le financement de l’équarrissage porcin
Sur fond de contentieux quant à la présidence de l’interprofession por...
Porc : Baisse de 4,1 centimes
Le prix de base du porc s’est établi à 1,496 €/kg ce jeudi 24 juin 2021, au Marché du porc breton (M...
Ovins : La demande est réservée
Les ventes sont peu soutenues dans les magasins, car la météo a été peu favorable aux grillades ce w...
Commerce : Les exportations de viande bovine argentine redémarrent
Le gouvernement argentin a annoncé ce mardi 22 juin 2021, la reprise p...
Pâturage : « Je conduis mes brebis en plein air intégral »
Fanny Tamisier associe plusieurs ressources en herbe afin de faire pât...
Signe de qualité : La viande bovine hachée surgelée accède au label rouge
La viande hachée surgelée issue de gros bovins de boucherie bénéficie ...
Virus H5N8 : Des indemnisations « plus justes » après la grippe aviaire
Alors que le dispositif d’indemnisation des pertes de production liées...
Veaux : La faiblesse de l’offre facilite les échanges
L’activité commerciale demeure sous le contrôle des gros opérateurs, qui ont stoppé la remontée des ...
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