Filières viande

Association antispéciste : Une nouvelle vidéo choc de L214 dans un abattoir de bovins
L’association anti-élevage publie ce jeudi 28 octobre 2021 une vidéo t...
Ovins : Ventes rapides
L’offre est toujours déficitaire en agneaux. Faire appel à l’importation ne semble pas intéressant v...

Filière : Face à la crise, la Cooperl rabote son prix du porc
Le leader français du secteur porcin a annoncé le 18 octobre 2021 à se...
Broutards : Le commerce reste fluide dans les bons sujets
Sur les marchés ou les cadrans, l’offre progresse et la qualité est so...
Veaux : Les intégrateurs couvrent leurs besoins et maintiennent les prix
L’animation sur le marché du petit veau reste morose, avec une offre t...
Bovins de boucherie : Recul de l’offre en réformes laitières
Les besoins des laiteries sont importants au regard du repli de la pro...
Les trop chères cotisations de l’interpr : Les trop chères cotisations de l’interprofession
Les cotisations volontaires obligatoires perçues par une organisation ...
Bovins de boucherie : Hausse inattendue dans les laitières
En femelles allaitantes, les cours sont reconduits. Du côté des réform...
Veaux : Les volumes exportés sont conséquents
Les intégrateurs gardent le contrôle sur les rentrées des veaux en fonction des places disponibles. ...
Broutards : L’offre en charolais tend à progresser
À l’approche de conditions climatiques moins favorables, les sorties de broutards tendent à progress...
Ovins : Le manque de marchandise anime le commerce
Le commerce des agneaux est assez actif. La demande des magasins reste calme, mais les disponibilité...
Reproduction du cheptel allaitant : REPRODUCTION DU CHEPTEL ALLAITANTMiser sur des stratégies payantes
La maîtrise de la reproduction constitue un levier efficace pour améli...
Veaux : Prix au plancher
Le pic des naissances des vaches laitières à l’automne engendre des volumes trop conséquents par rap...

Viande : Manifestation contre la fermeture de l’abattoir de Valenciennes
Une centaine d’agriculteurs, mais aussi des chevillards, bouchers et s...
Bovins de boucherie : La modestie de l’offre stabilise les prix
Les apports modestes conduisent à une stabilisation des cours en vache...

Filière : Des signaux « positifs » pour le foie gras
À quelques semaines du pic de consommation de foie gras lors des fêtes de fin d’année, les professio...
Veaux : Pas de cotation à Château-Gontier
Face à la crise que traversent les éleveurs et les ramasseurs de veaux, la commission des veaux du m...
Porc : Cours reconduit à Plérin
Le prix de base du porc affiche 1,224 €/kg ce jeudi 14 octobre 2021, au Marché du porc breton (MPB) ...
Ovins : Le marché reste sous-approvisionné
Les disponibilités dans les élevages sont faibles. Dans le même temps, les industriels sont confront...