Filières viande
Ovins : Les abattoirs manquent d’agneaux
La faiblesse de l’offre sur le marché français et la faible pression de l’importation, faute de disp...
Bien-être : Les abattoirs d’ovins et de caprins regardés à la loupe
L’autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) identifie les ri...
Veaux : Le report de l’offre couvre la demande
Avec le jour férié du jeudi 11 novembre 2021, les opérateurs vont concentrer leurs activités sur le ...
Négociations commerciales : La FNB appelle à la « juste rémunération » des éleveurs
La Fédération nationale bovine (FNB) somme les acteurs de l’aval de la...
Hausse des coûts de production : « Plus aucune marge de manœuvre » pour les producteurs de foie gras
Face à la flambée du prix de l’alimentation et aux mesures de biosécur...
Bovins de boucherie : Les disponibilités restent contenues
Malgré une semaine écourtée par le lundi 1er novembre férié, le commer...
Filière : La baisse du prix du porc se poursuit
Le cours du porc français a reculé de 2 centimes par kilo sur un mois en septembre 2021, avant de « ...
Veaux : Écoulement un peu plus régulier sur la France
La demande des intégrateurs se montre un peu plus régulière. Cela permet d’atténuer la tension sur l...
Porc et volailles : Préserver les exportations françaises malgré les épizooties
Alors que la peste porcine africaine et l’influenza aviaire hautement ...
Bovins de boucherie : Davantage de vaches allaitantes à l’abattoir
Si les abattages de vaches laitières ont reculé en septembre 2021 par ...
Ovins : L’offre reste insuffisante
Malgré une semaine écourtée par le jour férié de la Toussaint, les disponibilités ne suffisent pas à...
Avec l’outil BoviWell : « Nous valorisons le bien-être de nos bovins allaitants »
La famille Agache s’est tournée vers le diagnostic BoviWell pour évalu...
Bovins de boucherie : Les jeunes bovins profitent d’un manque d’offre
L’effondrement du commerce des jeunes bovins pendant la première vague...
Conjoncture : Les exportations de broutards ont rebondi en août
Au mois d’août, les exportations de bovins maigres affichent une hauss...
Campagne présidentielle : Jadot surfe sur les faits divers de la chasse et de l’abattage rituel
Réagissant à deux faits divers, le candidat écologiste à l’élection pr...
Bovins de boucherie : L’offre se montre juste suffisante
Même si les jours fériés des deux prochaines semaines vont permettre u...
Veaux : Le marché sature
Les mises en place sur le marché intérieur sont contingentées en fonction du nombre de places dispon...
Affichage environnemental : Le Planet-score soutenu par une trentaine de fabricants et distributeurs
L’Institut de l’agriculture et de l’alimentation biologiques (Itab) an...
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