Filières viande

Commerce international : La Chine lève son embargo sur la viande brésilienne
Après plus de trois mois d’embargo, mis en place suite à la détection ...
Porc : Une baisse de 0,1 centime
Le prix de base du porc s’est établi à 1,246 €/kg ce jeudi 16 décembre 2021, au Marché du porc breto...

Bien-être animal : « Défendre la filière du lapin d’une seule voix à Bruxelles »
Alors que la Commission européenne planche sur une proposition de loi ...
Broutards : Commerce plus actif parmi les bons sujets vaccinés
Les disponibilités restent abondantes et couvrent sans trop de difficu...

Bien-être animal : « Nos responsables auraient dû exiger la fin de la castration des porcs »
Pour l’association « Bien-être porcin » et son président Jean-Jacques ...

circuits courts : Un nouvel abattoir en 2023 pour limiter les trajets
Grâce à une démarche collective des acteurs locaux, la Champagne-Arden...
Bovins de boucherie : Commerce peu actif
En vaches allaitantes comme en réformes laitières, les commandes sont en baisse, ce qui conduit les ...

Viande bovine : La Coordination rurale a des réserves sur l’obligation des contrats
Dans un communiqué publié le 10 décembre 2021, la section de la viande...

Exportations : Signature d’un accord de zonage pour la peste porcine africaine avec la Chine
À l’occasion de la huitième édition du dialogue économique et financie...
Bovins de boucherie : La demande se rétracte pour les jeunes bovins
Cette période de l’année est souvent synonyme de forte activité pour l...

Filière : Les abatteurs proposent 2 centimes supplémentaires pour les porcs castrés
Culture Viande, le syndicat des entreprises françaises de l’abattage-d...
Veaux : Les cours sont stables
Les intégrateurs ont des besoins réguliers et disposent d’une offre toujours largement suffisante. L...

Observatoire des marchés : Par EmmanuelBernard, président de la section bovins de l’interprofession du béta
Pour Emmanuel Bernard, président de la section bovine de l’interprofes...
Ovins : Marché dynamique
Les volumes progressent dans les lacaunes, mais la demande est très présente. Résultat, le commerce ...

Filière : Quel serait l’impact de la peste porcine africaine en France ?
Selon l’Institut du porc (Ifip), l’arrivée du virus en France engendre...

Bien-être animal : Les professionnels s’alarment du « boycott » du foie gras à Noël
Les professionnels du foie gras appellent les maires de France à soute...
Changement des pratiques : Quelles alternatives à la castration à vif des porcelets ?
L’interdiction de la castration chirurgicale à vif des mâles induira u...