Filières viande
Bovins de boucherie : Les coûts de production à la hausse pénalisent les engraisseurs
Le recul de l’activité d’engraissement se poursuit dans les femelles e...
Bovins de boucherie : Offre insuffisante en vaches laitières
Le recul de l’offre s’accentue de semaine en semaine au point que cert...
Abattages préventifs : Les éleveurs landais « désespérés » par la grippe aviaire
« Injuste », « dramatique », « catastrophe économique » : dans les Lan...
Grippe aviaire : Les élevages de 226 communes vont être dépeuplés
Afin de prévenir l’extension de l’influenza aviaire hautement pathogèn...
Veaux : Le recul de l’offre permet un écoulement plus régulier
Les intégrateurs sont toujours dans la maîtrise des mises en place pou...
Porc : Légère baisse de 0,1 centime
Le prix de base du porc s’est établi à 1,248 €/kg le jeudi 20 janvier 2022, au Marché du porc breton...
Ovins : Écarts de prix
Le commerce est difficile au niveau de l’aval, faute de consommation. La tendance des prix est à la ...
Broutards : La demande émanant des pays tiers dope le marché du broutard
La réouverture du marché algérien donne un bon tonus au marché du brou...
Résidus chimiques : En 2020, « très peu de non-conformités » ont été relevées à l’abattoir
Les résultats du plan de contrôle des résidus chimiques des animaux de...
Bovin viande : Pour la FNB, « la contractualisation va servir l’ensemble de la filière »
En prévision de son assemblée générale, la Fédération nationale bovine...
Bien-être animal : Performances maintenues pour les truies en maternité liberté
Les résultats techniques en cases liberté restent assez similaires à c...
Sanitaire : Les foyers de grippe aviaire ont doublé en une semaine
Les contaminations par le virus de la grippe aviaire en élevage connai...
Veaux : Disponibilités en baisse
Les besoins des intégrateurs sont en repli en prévision des sorties d’été, mais le recul significati...
Exportations : L’Algérie rouvre ses portes aux broutards et génisses laitières
Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural algérien vient...
Bovins de boucherie : Le recul de l’offre s’accentue
Dans le domaine des races à viande de qualité, le commerce est très calme face au recul des ventes d...
Porc : Légère hausse
Le prix de base du porc s’est établi à 1,249 €/kg ce lundi 17 janvier 2022, au Marché du porc breton...
Viande : Les abatteurs jugent les promos sur le porc « inacceptables »
Culture Viande, le syndicat des entreprises françaises de l’abattage-d...
Crise des matières premières : Les engraisseurs de chevreaux sont « au pied du mur »
La Confédération paysanne et la Fédération nationale des engraisseurs ...
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