Filières viande

Viande de veau : Encourager les ventes à la belle saison
Interbev organise l’opération « Veau de la Pentecôte » pour la 19e ann...

Avis : L’Efsa a planché sur l’abattage des femelles gestantes
Les experts de l’Agence européenne de sécurité sanitaire (EFSA) estime...

Europe : La France, poids lourd de la filière du veau
L’Hexagone joue les premiers rôles dans la production de veau en Europe. Selon Interbev, nous produi...

Label rouge : Les Porcs de la Sarthe veulent séduire des éleveurs
Au Mans, le 29 mai 2017, le syndicat interprofessionnel LPS (Les Porcs...

Agroalimentaire : Décisions à la mi-juin pour Madrange et Paul Prédault
Le tribunal de commerce de Paris a mis en délibéré aux 13 et 15 juin s...
Grippe aviaire : La remise en route des élevages « est une étape »
Le 29 mai marque la remise en route des élevages de palmipèdes gras. L...

Grippe aviaire : La Conf’ et le Modef vigilants
La Confédération paysanne et le Modef s’inquiètent des intentions de l’interprofession du foie gras ...

Bovins à viande : Celia et Vivadour intensifient leur partenariat
La coopérative Celia augmentera de 50 % ses livraisons de vaches de ré...
Négoce de matières premières : Glencore prêt à croquer Bunge
Le géant suisse Glencore a annoncé mardi avoir approché Bunge, spécial...

Vaches allaitantes : Les disponibilités de génisses ont incité à réformer davantage
Depuis la fin de 2016, le cheptel allaitant tend à se stabiliser. Mais...
Prendre en compte la qualité sensorielle : Prendre en compte la qualité sensorielle des viandes
Le système de classement EUROP ne tient pas compte des attentes du cli...

Viande bovine : La France a une carte à jouer sur le marché chinois
Bien que la consommation de bœuf soit peu élevée, la demande chinoise ...
Viande bovine : L’interprofession à la rencontre des Parisiens
Du 3 au 5 juin prochains, l’interprofession de l’élevage et des viande...
États-Unis L’agriculture cellulaire pren : États-Unis L’agriculture cellulaire prend son envol
Viande, œuf et fromage peuvent désormais être conçus en laboratoire. C...

Viande bovine : Leclerc dans le collimateur de la FNB et de JA
Ce 17 mai 2017, à l’appel de la Fédération nationale bovine (FNB) et d...

Viande bovine : Interbev veut « suspendre l’application anticipée du Ceta »
Réagissant à un avis rendu par la Cour de justice de l’Union européenn...

Viande bovine : Leclerc et Intermarché agacent la FNB
Parce que l’enseigne n’aurait toujours pas mis en place de mesures concrètes en faveur du « cœur de ...

Œufs de consommation : La filière se prépare à sortir des cages
L’interprofession de l’œuf a lancé un contrat sociétal d’avenir en oct...

Financière Turenne Lafayette : Le rachat du pôle de charcuterie par Cooperl examiné le 29 mai
L’offre de la coopérative bretonne Cooperl pour le pôle de charcuterie...

Abattoir du Vigan : Huit mois de prison avec sursis pour le principal accusé
Le principal prévenu du procès contre l’abattoir du Vigan a été condam...