Étiquetage

En France, plus de 4 personnes sur 10 s'est déjà faite livré un repas à domicile. (image d'illustration)

Les plats livrés à domicile, mauvais élèves de l’information aux consommateurs

Francisation, utilisation trompeuse de labels… Les plats livrés à domi...

12.08.25

L’étiquette repose sur l’évaluation de plus de 310 critères tout au long de la vie de l’animal, depuis l’élevage des truies reproductrices jusqu’à l’abattage.

Une étiquette pour le bien-être animal fait son apparition sur la viande de porc

Porté par l’Association Étiquette Bien-être Animal (AEBEA), un nouvel ...

03.07.25

Les alternatives végétales à la viande sont la deuxième catégorie d'alternatives choisies par les consommateurs.

Les alternatives végétales progressent en France

Les alternatives végétales aux produits d’origine animale continuent leur croissance, en particulier...

17.06.25

Pour Lydiane Nabec, il y a un intérêt au nutri-score « pour les produits transformés. Pour les lasagnes ou les pizzas, il y a une grande variété nutritionnelle dans les rayons ».

Des parlementaires veulent rendre le Nutri-Score obligatoire

Une tribune transpartisane de parlementaires appelle le gouvernement à...

12.06.25

Dans un premier temps, l’obligation d'étiquetage ne concerne que la viande de porc fraîche et non transformée. Elle doit ensuite s’étendre à d’autres productions.

Étiquetage : l’Allemagne accorde un sursis à la filière de la viande

Le ministère fédéral de l’Agriculture allemand reporte de sept mois l’...

12.06.25

En pleine saison de production en France, les asperges continuent d'être massivement importées à bas prix.

Les producteurs français d’asperges suspectent des fraudes à l’origine

L’association des producteurs d’asperges de France alerte sur des impo...

19.05.25

Un tribunal en Suisse a considéré que des noms d’animaux ne peuvent pas être utilisés pour décrire des produits végans.

La justice suisse dit non au « poulet végétal » ou au « porc végan »

Un tribunal en Suisse a considéré que des noms d’animaux ne peuvent pa...

03.05.25

Les labels de certification occupent en moyenne seulement 2 % de la surface de l'étiquette quand les marques représentent entre 5 et 15 %, a chiffré une étude menée par la chaire d'enseignement In’faaqt.

Le label rouge est le plus visible par les consommateurs

Une enquête sur la perception des labels alimentaires sur les emballag...

28.04.25

La ministre de l’Agriculture a assisté à un contrôle de l’affichage de l’origine des fruits et légumes dans un supermarché du Val-d'Oise.

« Tromper sur l’origine des produits, c’est trahir nos agriculteurs »

La ministre de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Annie ...

25.04.25

Le lait fait partie des victimes du nouveau barème du Nutri-score.

Des sénateurs veulent exempter certains produits du Nutri-Score

Les produits sous signes officiels de qualité comme les produits bruts...

15.04.25

Le nouveau mode de calcul du Nutri-Score, qui note les aliments de A à E selon un code de couleur, devient plus restrictif.

La ministre de l’Agriculture valide le nouveau calcul du Nutri-Score

Coincés entre la filière agroalimentaire et les partisans de la santé ...

14.03.25

Substituts à la viande : Beyond Meat doit revoir ses emballages

La Justice a tranché en faveur de l’interprofession du bétail et des v...

07.03.25

Une étiquette devra mentionner l’origine du porc acheté cru par le restaurateur. (image d'illustration)

L’obligation d’étiquetage de l’origine des viandes élargie dans la restauration

Exemptées d’obligation dans la restauration hors domicile, les viandes...

18.02.25

Le Conseil d’État annule deux décrets interdisant de nommer les produits comportant des protéines végétales par des termes de boucherie, de charcuterie et de poissonnerie.

Le Conseil d’État valide les dénominations « steak » ou « saucisse » végétales

Le Conseil d’État autorise désormais les fabricants français d’aliment...

29.01.25

Dans l'étude, l'incitation monétaire n'améliore pas la qualité nutritionnelle du panier choisi par le consommateur, comparativement au Nutri-score seul.

Le Nutri-score a plus d’effet sur les achats qu’une politique de prix

Le Nutri-score incite le consommateur à des achats plus sains. Or, l’e...

26.12.24

Carrefour adopte une attitude similaire à Leclerc en affichant sur son site le Nutri-score de ses fournisseurs et non plus seulement de ses propres marques.

Carrefour pousse le Nutri-score

Le géant de la distribution Carrefour affichera le Nutri-score des produits de ses fournisseurs, voi...

15.11.24

Un Français sur deux ne comprend pas le logo « Produits agricoles de France »

L’Apaf, à l’origine du logo « Produits agricoles de France » a fêté se...

07.11.24

Le marché des boissons à base végétale pèse 211 millions d’euros en France.

Les achats de substituts végétaux progressent

Une analyse de marché européenne montre une croissance des produits végétaux substituts à la viande ...

29.10.24

Mardi 8 octobre 2024 à Paris, le collectif En Vérité présente l'étude qui appuie sa volonté d'un affichage harmonisé sur les produits alimentaires.

Vers un affichage unique sur les aliments

Le collectif d’entreprises En Vérité relance l’étiquetage des produits alimentaires en envisageant u...

09.10.24

La Cour de justice européenne n'autorise pas la France à interdire de façon générale les dénominations animales pour les substituts végétaux à la viande.

Nouveau revers pour l’interdiction du steak végétal

La Cour de justice européenne estime qu’un État ne peut pas interdire ...

07.10.24

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