Circuits courts
« Optimiser la logistique élargit ma zone de vente » en circuit court
La ferme Dumesnil combine plusieurs solutions de livraison et facture ...
Comment bien organiser son travail en circuit court ?
Fruit d’un travail de trois ans et demi, l’Idele livre une première an...
En 2024, un engouement des consommateurs pour le circuit court
Le circuit court est privilégié par les consommateurs pour son goût et...
Stratégie commerciale : « Nous avons dynamisé notre magasin »
Depuis leur passage sous l'enseigne « Bienvenue à la ferme », Michèle ...
Une multitude de fruits pour étaler les ventes
Entre Chambord et Blois, Frédéric Ozog a créé un verger de A à Z. Une installation à plus de 40 ans,...
En circuits courts, le contrat avec les distributeurs doit aussi être écrit et pluriannuel
La Commission d’examen des pratiques commerciales a confirmé à la fin ...
Le pari d’un magasin en plein centre-ville
Douze adhérents de l’association Bio Loire Océan fournissent le magasin ouvert à Angers depuis cinq ...
Vivre bien de son métier d'éleveur et satisfaire ses clients
Chez les Bulloz dans le Doubs, la viande de porc issue des 35 truies e...
Avoir des étiquettes conformes pour vendre ses produits alimentaires
Pour favoriser l’acte d’achat et vendre en toute sérénité, une informa...
Travailler en « zéro déchet »
Emma Rigolet commercialise tous ses produits en vente directe et en conserves de verre, avec une con...
Glaces et sorbets, « Natur’ellement » impliquée
Fany Piquée-Gravier fabrique depuis trois ans des glaces à partir du lait bio de l’exploitation où e...
« Nous voulons défendre notre steak local »
Isabelle Cornette est vice-présidente de l’association Ecomissions qui anime un réseau d’approvision...
« On est un collectif, mais chaque exploitation est individuelle »
Le collectif est au cœur de la ferme des Arbolèts dans le Gers, mais c...
« Nos volailles festives ne sont pas plus chères qu’en grande distribution »
La ferme Pflieger, dans le Haut-Rhin, diversifie son offre, et soulign...
L’économie locale tire profit des magasins de producteurs
Que pèse un magasin de producteurs dans l’économie locale ? Une étude ...
Des chèques-cadeaux fermiers
Pour les fêtes de fin d’année, entreprises et collectivités ont une alternative en Moselle, proposer...
Du pré jusqu'au cornet, produire des glaces à la ferme
Trois couples d'agriculteurs seine-et-marnais se sont associés pour pr...
Les reines de cœur de la ferme des Hérens
Admirée pour sa fougue, appréciée pour sa viande, louée pour sa rusticité, aimée pour son caractère,...
Rentabiliser un atelier de transformation tout en limitant le gaspillage
Transformer les fruits et légumes déclassés ou légèrement abîmés pour ...
La vente directe en agriculture biologique passée au peigne fin
L’Agence bio a présenté les résultats de son enquête sur la vente en c...
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