Circuits courts
« Pas de vaches en concours, mais nos fromages ! »
Le Gaec Sudre est fier de présenter ses trois fromages, dont deux AOP auvergnates, à plusieurs conco...
Ces agriculteurs défendent leurs produits fermiers sur les concours
De la ferme au podium, à travers quatre témoignages, découvrez comment...
Réaliser des photos attractives pour vendre ses produits
Site internet, réseaux sociaux, flyers. Quel que soit le support, une ...
Circuits courts : des casiers en complément d’une boutique à la ferme
En Bretagne, Denis Legendre a investi dans des casiers accessibles 7 j...
Inscrivez vos produits au Concours général agricole
Organisé lors du Salon international de l’agriculture, le Concours gén...
Un menu de Noël 100 % fermier
Les producteurs du réseau Bienvenue à la ferme de l’Allier proposent un large panel festif pour les ...
Se démarquer avec du fromage à raclette auvergnat
La famille Vérème, installée dans le Cantal, a relevé le défi de transformer le lait de ses 65 vache...
Cultiver le savoir-faire du sapin de Noël
Dans le Calvados, le Gaec du Vieux Chêne commercialise 50 000 sapins de Noël par an.
Produits fermiers : un outil d’aide à la gestion
Kuupanda est un logiciel qui facilite la gestion et la commercialisation pour les producteurs en ven...
En circuit court, « on ne vend pas qu’un produit, mais un packaging et des services »
Quatre conseils pour bâtir son projet de vente en circuit court.
Conquérir de nouveaux marchés avec du lait certifié commerce équitable
La Brique Rose, groupement de producteurs de la Haute-Garonne, vient d...
Créer un atelier de volailles de chair en circuit court
Les choix techniques effectués en amont pour la création d’un atelier ...
Les principes clés pour fabriquer des légumes fermentés
Guillaume André, responsable de la formation agroalimentaire au CFPPA ...
Intermarché veut référencer deux fois plus de producteurs
Produits locaux, accompagnement financier, meilleure rémunération, ori...
Se référencer au programme lait et fruits à l’école pour les cantines
Un programme européen soutient les cantines scolaires pour l’achat de ...
Une yaourterie dans un container
Marie Camenen et François Glotin se sont lancés dans la transformation laitière grâce au concept « J...
Lactofermentation : « Il y a quelques principes clés »
Guillaume André, responsable de la formation agroalimentaire au CFPPA ...
Des casiers « tout terrain » pour la vente locale
L’entreprise Drive Cube propose des casiers sans électricité ni connexion au réseau pour vendre sa p...
Des légumes pour les chefs !
Travailler avec des chefs cuisiniers permet de sublimer les légumes. Pour attirer leur attention pui...
Un atelier de pâtes fermières pour s’installer
En Gaec avec son conjoint Patrick Vanderesse, Lisa Chaffaud a démarré il y a presque deux ans une fa...
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