Circuits courts

Les Jardins du Volvestre font partie des quelques producteurs qui ont livré les cantines scolaires participant au test.

Une Amap pour les cantines scolaires

La communauté de communes du Volvestre (Haute-Garonne) tente d’étendre sa livraison de produits agri...

02.07.25

En plus d'accompagner la commande publique, il faut donner des moyens à la « structuration logistique » pour les producteurs locaux, plaide la FNSEA.

Le défi du revenu agricole dans la commande publique

Le label du commerce équitable Max Havelaar a porté auprès des députés...

26.06.25

A la ferme des peupliers, « Les enfants ont pu caresser les veaux, sous réserve d'être sages ».

Adapter la visite de l'exploitation pour l'accueil du public

À la ferme des Peupliers, le parcours des écoliers est bien rodé. Dégu...

25.06.25

Les visites des écoles ne nécessitent pas de déclaration en mairie, seulement de prévenir son assurance.

Quelle réglementation pour un évènement ponctuel d'accueil à la ferme ?

La réglementation de l’accueil du public est différenciée en fonction ...

25.06.25

« Les nombreux projets d’accueil menés collectivement ont représenté une charge administrative considérable », reconnaît Sabrina Decaen.

« Les normes ont doublé le coût de notre bâtiment d’accueil » à la ferme

Malgré les obstacles réglementaires et financiers, Sabrina Decaen et J...

25.06.25

« Prendre le temps d’identifier ses motivations profondes permet de clarifier ses objectifs et de mieux orienter son projet », conseille Marie Paule Fouquin, conseillère agritourisme Bienvenue à la Ferme Bretagne.

Se poser les bonnes questions avant de se lancer dans l’accueil à la ferme

Les conseils de Marie Paule Fouquin, conseillère agritourisme de Bienv...

25.06.25

Pour Alexandra Mirvaux, il y a une place à prendre sur le marché « pour une production locale, à petite échelle et qualitative de fleurs de chanvre CBD ».

Cultiver, transformer et vendre du chanvre CBD

Dans la Seine-et-Marne, Alexandra Mirvaux et Christophe Gougis se sont lancés dans la commercialisat...

23.06.25

A l'issue du reportage, les agriculteurs disposent d'environ 80 clichés.

Des photos de professionnels à petits prix

La communauté de communes des Mauges propose aux agriculteurs qui vendent en circuit court les servi...

18.06.25

Un cueilleur entouré d'une partie de l'équipe de Terra d'Oc.

Cueillette à la ferme, avoir une organisation sans faille

Terra d’Oc propose à ses clients de cueillir eux-mêmes des fraises, fl...

04.06.25

Hugues et Emmanuelle Antoine fournissent chaque année 30 000 à 40 000 litres de lait pour la fabrication de glaces.

« Notre lait est valorisé en AOP Brie de Meaux et en crèmes glacées »

Éleveurs dans la Seine-et-Marne, Emmanuelle et Hugues Antoine cherchen...

02.06.25

L’agencement du laboratoire est un enjeu fort. Il impacte l’organisation du travail et potentiellement aussi la qualité des produits.

Mettre en place un laboratoire de transformation à la ferme

Entre obligations réglementaires et confort au travail, la conception ...

26.05.25

Il faut réunir un minimum de quatre ou cinq producteurs pour organiser un marché de producteurs de pays (photo d'illustration).

Comment organiser un marché de producteurs de pays

Le réseau Bienvenue à la ferme accompagne les producteurs qui souhaitent organiser un marché de prod...

14.05.25

L'association Trame a publié un mémento en ligne pour servir de guide pratique aux magasins de producteurs.

Anticiper un contrôle sanitaire dans un magasin de producteurs

L’association Trame encourage à mettre régulièrement à jour son plan d...

30.04.25

Les fondateurs de la Femap ont inauguré sa création avec des produits locaux, le 2 avril 2025.

Une fédération nationale pour les magasins de producteurs

Trois réseaux régionaux de magasins de producteurs créent une fédérati...

03.04.25

La famille Belet (de gauche à droite, les fils Emilien et Pierre et les parents Laurence et Hervé) devant le « Yaourtlab ».

Ils transforment leurs yaourts dans un conteneur réaménagé

Dans l’Aveyron, la famille Belet s’est lancée dans la transformation d...

02.04.25

Le manque de choix parmi les produits est cité par 15 % des répondants comme un frein à l'achat en circuit court. Ce critère progresse de 6 points.

Le prix, premier frein à l’achat en circuit court pour les Français

Dans les freins à l’achat en circuit court, le prix devient le premier...

31.03.25

L’âge des porcins pour l’abattage est compris entre huit mois et un an, avec deux poids carcasse possible : plus et moins de 120 kg.

Une filière pour valoriser la production de viandes locales

L’association Viandes des Pyrénées audoises valorise la production aup...

26.03.25

Annabelle Decoursière exploite un hectare en maraîchage dans la commune d'Avène.

Créatrice de saveurs avec ses légumes et confitures

À la ferme Les Rêves d’Annabelle, à Avène dans l’Hérault, Annabelle De...

21.03.25

Justine a toujours connu les vaches grâce à son père agriculteur. Elle a choisi de continuer dans le milieu agricole.

De la fourche à la fourchette, l’exploitation du lycée Le Valentin

Avec des ateliers de production, de transformation et de vente, le lyc...

19.03.25

Malgré les embûches liées à l’accès au foncier et au site classé, Clément et Tiffany Bénil ont créé leur exploitation maraîchère dans la plaine de Versailles.

Des paniers de légumes livrés chaque semaine

Passion et patience se mêlent dans le parcours de Clément et Tiffany Bénil, installés en maraîchage ...

14.03.25

Cours et marchés

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mars 2026

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