Circuits courts
Le ticket de caisse, c’est (presque) fini
S’il veut son ticket de caisse, le consommateur devra désormais le demander expressément au commerça...
Trois clés pour réussir l’implantation d’un distributeur automatique
La vente directe en libre-service, sept jours sur sept, via un distrib...
« Tendre vers le zéro déchet en circuit court est encore compliqué »
Pour certains usages il n’existe pas de solution recyclable ou biodégr...
L'agglomération de Dinan prête de l’argent à ses agriculteurs
Imaginé par l’association Initiative en Pays de Dinan, un prêt d’honne...
« Candidater à plusieurs pour les gros marchés en restauration collective »
Magali Ruello, coordinatrice régionale en alimentation-restauration ho...
Mettre en place un espace de découverte de l’apiculture
La famille Sylvain, nougatiers, amandiculteurs et apiculteurs, a créé ...
Un magasin en centre-ville pour des pâtes fermières
En cinq ans, Laetitia, Jérémie et Anthony Landrieaux ont développé une...
Ils conservent et valorisent les variétés locales
Dans les Pays de la Loire, 600 variétés locales viennent d’être inventoriées. L’enjeu est d’intégrer...
Des volailles, des œufs en vente directe et un maximum d’autonomie
Installés sur 28 hectares, Françoise et Loic Rompillon élèvent, abatte...
Circuits courts : trois experts vous conseillent pour vous lancer
Vendre à la ferme, sur les marchés ou en ligne... Chaque année, de nom...
Un maraîcher à Roland Garros : jus, set et match !
Benoît Jardin, agriculteur dans le Perche, a fourni ses jus de légumes à l’une des loges les plus pr...
Crise de la bio : quand les producteurs locaux en font les frais
Confrontés à une chute des commandes, quatre maraîchers normands ont f...
Transformation : une conserverie collective qui s'étend
Grâce à la souplesse des prestations pour ses adhérents-producteurs, l...
Accueil du public : Savoir raconter l’histoire de la ferme
La ferme du Cabri au Lait, en Indre-et-Loire, accueille plus de 5 000 ...
Circuits courts : les restaurateurs invités à redécouvrir la chèvre des Pyrénées
Au Pays basque, un collectif d’éleveurs de chèvres des Pyrénées propos...
Circuits courts : « En Amap, adapter les contrats hors maraîchage »
Astrid Girard, chargée d’accompagnement des partenariats Amap, nous li...
Circuits courts : vendre des fruits et légumes près des gares
Dans le Loiret, Adeline Peron diversifie ses canaux de vente en s’inst...
Circuits courts : des grains et farines pour l’alimentation humaine et animale
Rémi et Marc Bastide développent leur atelier de transformation de cér...
Circuit court : Varier la gamme de produits et les modes de commercialisation
Sylvain Desgeorges et Raphaël Baudant Dugnas ont développé une gamme v...
Circuit court : S’appuyer sur une gamme diversifiée
La ferme de Montamy propose une multitude de produits issus de son élevage et ses cultures pour opti...
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