Les transactions sont très fluides sur l’ensemble des marchés et les tarifs progressent dans les mâles vaccinés. Les limousins U de 300-350 kg se valorisent à 2,95 € de moyenne sur Agen, à 3,08 € aux Hérolles et à Ussel. Les sujets plus lourds, de 350-400 kg, frôlent les 3 €. Les charolais U de 350-450 kg se négocient entre 2,75 et 2,90 € sur les cadrans du Centre. Ces tarifs sont ceux observés pour des animaux convenablement vaccinés 4/8 pour l’exportation.

 

La tendance est également positive sur les marchés de l’Ouest : les charolais U de 300-350 kg (non vaccinés) se vendent entre 900 et 990 €, soit 2,80 €/kg vif, pour des mises en place régionales.

 

Des écarts de valorisation de plus en plus marqués sont observés entre les sujets vaccinés et ceux non vaccinés. C’est le cas notamment sur le marché de Châteaubriant où les mâles de second choix se commercialisent entre 650 et 750 €.

 

En femelles, le commerce reste fluide. Les disponibilités sont insuffisantes par rapport à la demande. Sur le marché de Moulins-Engilbert, les prix des charolaises U de 300-350 kg se maintiennent autour de 2,80 €.